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第6章试运营（第1页）

价格陈轩已经提前知会过了，30万接手，但是要分期。

三个老板神色谨然的走到桌边，赵龙热情的掏出烟递过来：“小伙子，来一根。”

陈轩礼貌笑了笑：“我不抽烟。”

赵龙随即热情的给涛哥和刘雪云发烟。

赵龙和刘雪云虽然私底下不合，但每次隔几天再见面时，面子上还是和和气气的。

赵龙率先道：“我们三个商量过了，分期30万转手可以。

这个店当初我们光装修就花了40多万，1500一平精装修，还有一些设备，食材，都是接手过来就能用的。

另外这个月的员工工资，会员卡销户，水电房租这些东西，都需要详谈……

双方谈了一个多小时，总算定下来了。

转让费30万分三期支付，每次10万，而店里的食材归陈轩，但是这个月除了前10天的人员工资以外，水电燃气等杂费由陈轩出，他们不再负担。此外，如果陈轩分期付款的转让费违约，他们就有权收回门店的经营权。

转让费，其实处在一个灰色地带，法律上没有规定餐厅转让需要转让费。

而转让费其实是转让门店的经营权，一般餐饮行业老板跟房东签合同时，都会签3年至5年以上的合同，在合同没到期之前，餐厅老板经营不下去，就可以把这个店铺经营权转让给别人。

就像去租房，你跟房东签了一年的租房合同，但你只租了半年你就租不下去了，你就可以把剩下半年的租房权转让给下一个租户。但这种转让费只存在门店和商铺中，普通住房租房权转让从来没有转让费一说，甚至你找不到下一个租户来续租合同，房东会扣了你的押金。

但商铺就不同了，特别是地段好的商铺，虽然明面上你只需要续租合同就能使用该商铺了，但像这种地段好的店是稀缺资源，你不给转让费店面经营权就没你的份。

除此以外，原店的装修还有很多设备都是接手过来就能用的，这点也是转让费的重要价值所在。

一般第1任老板从房东手中租店铺是没有转让费的，但是第1任老板在经营店铺时，为了达成餐饮要求，做了很多改造，比如有明火要改装通风管道，餐饮店有排污需求，需要改装排污管道等等，这些都是要巨大成本的，所以第1任老板的装修成本往往要比后几任高很多。

所以在第1任老板经营不下去，想要转手时，他就会收回一些装修成本，就会收一笔转让费，后续老板在接手或转手时不断累加，就形成了转手费这么一个东西。

不过转让费这个事情需要征得房东的同意，有些地方房东还会要求给茶水费，也就是给房东一两万的好处费。

不过大多数房东都是讲道理的，不会眼红这笔转让费，毕竟老板在经营门店的时候，付出的装修成本和购买机器设备的成本，他们也看在眼里。

签合同当晚，陈轩也第一次见到了房东，房东是一个看起来40多岁，面色蜡黄，衣着有些老土，但浑身散发着一种不怒自威，同时话很少的中年男子。

据说他是个拆迁户，早年在建筑工地做工，后来做过餐饮，不过失败了，他知道这行的不容易，也明白行业里的很多细节，这也是他选择购买商铺，坐收租金的原因。

合同签的是市面上常见的范本，只是相对比较利于租方，毕竟房租不便宜。

比如合同期届满之后，租方有优先承租权，还有涨房租要迎合周边市价，且每年最多不超过6%，另外最重要的转让权也在陈轩手里，只不过，如果陈轩有欠租行为超过三个月，房东有权收回转让权……

房租一个月是3.5万，押一付三，这一下子就从陈轩口袋里掏出去14万块钱，陈轩手里只剩下6万多点的现金了。

“唉，30万借来还没捂热，就出去了24万……

3.5万块钱一个月的房租，在这一地段算是很高的了，但是这里位置很好，人流量很大，也值这个价。

……

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