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他也是认识许洛的。
知道这位就是近半年来,娱乐圈最火的艺人!
这么火,还这么有礼貌!
这人火的不无道理啊!
“其实一直有句话说,醋鱼只有你们外地人觉得难吃,我们本地人压根儿不吃!
这句话虽然不太好听,但确实很现实!
所以我们也都已经习惯了。”
王总厨有些无奈的说道。
“emmmm,我斗胆问您一句,既然这醋鱼口味那么...不被接受,为什么还会成为我们当地的名菜呢?”
许洛好奇且大胆的开口问道。
引得其他人惊恐不已!
洛哥你也太敢问了吧?!
这是贴脸开大啊!
周舟和沫沫面面相觑,纷纷震惊于许洛的勇气!
“这个问题,我只能说原因有很多方面。”
王总厨也不生气,而是开口解释了起来:“就我个人观点而言,第一就是因为这道菜的历史文化。
可以说,醋鱼是钱塘当地饮食文化的一部分!代表了当地的传统和特色!
第二,我一直怀疑,醋鱼的烹饪手法有所遗失!
也就是说,咱们现在吃到的醋鱼,很有可能并不是真正的醋鱼!
真正的醋鱼烹饪方法已经失传了!
第三,主要还是传承吧!
我是钱塘人,我的师父也是钱塘人,就连我的师爷也是!
文化传承、技艺传承。
往大了说,是对历史的尊重和感恩。
往小了说,水有源头树有根茎!
这也是我们华国人刻在骨子里的优良传统!
而我们做为钱塘菜的传承者,也在努力的修改与创新!
希望这道菜成为享誉华国的,真正美味的菜肴!”
闻言,众人皆是对王总厨露出了惊讶与敬佩的表情!
大家不由自主地鼓起掌来!
“受教了!”
许洛表情正色地又一次微微鞠躬致意。
“您太客气了!
我只是一名厨师而已。
呵呵。
很高兴能为大家准备这顿饭菜。
让大家失望,是我应该道歉而已。”
王总厨展颜一笑道。
“没有没有!王总厨你太客气了!”
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