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分段阅读第 193 章（第1页）

外面的服务员也总是伸着脑袋在厨房门口瞄一瞄。

“嗯，好吃，太美味了!”

两位老板吃得都停不下来了。

“老板。”胖子口水巴巴地唤了声老板，意思是让他们别吃完了，大伙都想尝尝。

可两位老板吃得根本僦停不下来，完全忽视胖子的表情。

“两位老板还是留着肚子吃别的菜吧。”梓萌委婉地说。“一会还有好几道大菜要试吃。”

听梓萌这样说，他们才放下筷子，然后招呼大家都来尝尝。

瞬间，厨房里挤满了人，厨工和服务员都涌了进来，争先恐的地抢菜吃。

最后是盘里的配菜和汤汁吃得干干净净，不仅是光盘行动，而且还是秒光。

接着就是熏兔肉，野兔一只，梓萌让胖子将兔子洗干净，放入汤锅中，加盐、花椒、大料、姜、葱烧开，再放些糖，取出铁架，将兔子肉捞起来摆在铁架上。

“师傅，是直接放在碳火上烤吗？”胖子刚刚烤山鸡有了一些经验，迫不及待地就要把铁架放在碳火上去。

“慢。”梓萌起身抓了一把盐撒向碳火，瞬间，碳火就呼呼燃烧起来，火苗窜得好高。

“哇，太神奇了！”

赵国强和胖子都惊得后退着，他们没想到还有这样的神cāo作，在碳火上撒把盐，火就熊熊燃烧起来了。

现场只剩下胖子和赵国强，其他人都让赵国强赶走了，怕有人偷师学艺抢饭店的生意。

这可是他赵国强下大本钱请来的神厨，这些菜以后都只能是他这饭店的专利才行。

“赶紧把铁架放上去。”梓萌对后退的胖子说。“就是要趁着火苗窜起的时候熏，如果火苗没了，再继续撒盐，这个动作反复了几次，终于将兔子熏好了。

香味已经飘飞出去好远，胖子以为这个和上次那道菜大同小异，心急地说。“师傅，是不是要片出来？”

254：让人垂涎yu滴

“急什么？”梓萌命令他。“上面抹一些酱油和油，再放进铁锅，不用加水，盖上盖子，用大火再熏个五分钟，锅盖边缘有浓烟时将端离火源，待烟小后再继续熏个十分钟就成了。”

胖子有些手忙脚乱了。

赵国强在边上干着急，他又不会做，记住了也等于零，做生意有头脑，不代表他就有做菜的天赋。

只好替胖子向梓萌求情。“你别一下说太多，一步一步来，他太笨了，估计一下记不住这么多步骤。”

“唉！”

梓萌叹息一声，没办法，遇到这样的笨徒弟，她只能是一步一步来，说多了他反而抓狂得找不着东南西北。

香味悠远流长，都飘到大街是去了。

好多人涌进饭店，问在做什么菜这样香？

大家都是闻香而来，有的被吸引进来就不走了，直接坐下点菜吃饭算了。

为了保住这道美食不被客人抢走，服务员们极立推荐别的菜，闭口不提厨房现在秘制的这道新菜。

因为香味吸引，还不到吃晚饭时间就有好多人进来点菜吃饭，最后，那只山鸡的骨架做成酱骨架给推销出去了。

客人吃了还意犹未尽，连拿酱骨架的手指头也不放过，一根一根地吮着指头吃。

赵国强是被服务员叫出来看这壮观的场面，一只鸡的骨架分成两份卖了出去，他们在啃完后，还将骨头咀嚼来吃，吃相真的是太夸张了。

而且，两份山鸡的骨架比他饭店一只鸡的价钱还卖得贵，这可真是一本万利的生意啊。

赵国强是生意人，他觉得，好东西也不能一下全兜底，现在，一下有三道新品出炉，那剩下的烤鱼就暂时不要上了，等过段时间，客人们吃腻了再上。

他兴高采烈地跑进厨房对梓萌说。“剩下的烤鱼就不要出了，过段时间再了出，现在的人都贪新鲜，有这三道新品够他们吃一阵子了，加上你之前教的几道菜，我们店算是彻底改头换面，这些菜在别处都是吃不到的新菜。”

“也行。”梓萌明白老板的意思，“经常推陈出新才会有源源不断的客人前来捧场，那烤鱼就先留着吧。”

梓萌是把烤鱼这道菜当成压轴戏，前

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