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茶叶蛋?这个生意不错,成本不高,而且回本速度快。
更重要的是沈青璃上辈子为了讨好一个工匠,特意跟着宫里的御厨学了一个月做茶叶蛋的方法,徐怀敏要是不提她都忘了这事儿。
“这家茶叶蛋生意怎么样?”
重生到这儿之后,沈青璃对老百姓的吃食习惯什么的真的没注意过,自己对吃也没有太大的要求。
“好,特别好,都能算得上咱们清溪镇生意最好的吃食铺子了。”
徐桃花平时很喜欢吃这家的茶叶蛋,张大胆经常给她买,对这家铺子她还真的挺了解。
“走,咱们去看看。”
沈青璃说走就走,拉着徐桃花和徐怀敏就往外走。
徐桃花带着两人在集市上左拐右拐的,很快就到了茶叶蛋的铺子。
尚未到午时,茶叶蛋的摊位上就排起了长队,可见生意的火爆。
“咱们清溪镇只有这一家茶叶蛋吗?”
来清溪镇快一个月了,沈青璃还从未见过生意如此火爆的场面。
“也有另外几家,不过味道没有这家的好,而且咱们安平县的人都特别喜欢吃茶叶蛋,卤肉之类的东西,听说安平县里买茶叶蛋的人更多,生意更好。”
沈青璃点了点头,心中有了想法。
排了一会队,终于轮到了他们,沈青璃一口气买了十个茶叶蛋。
“阿璃,我是说这个茶叶蛋好吃,可是买十个,是不是有点多呀?”
徐桃花看着沈青璃手中的茶叶蛋,担心的问,她明明记得刚刚自己带过去的茶叶蛋可还没有吃完啊。
“不多,尝尝味道,学习一下嘛。”
沈青璃话虽如此,却直接把茶叶蛋塞到了徐怀敏的怀里,自己从中拿出一个,剥开以后,直接吃了。
这回沈青璃吃的可是慢条斯理,慢慢的在品尝味道,试着分析茶叶蛋的卤料配方。
“那你吃出来什么了?”
徐怀敏忍不住问了一句,谁让沈青璃平时做饭味道平平,对吃的东西要求贼低,连自己做的东西都能说得出“好吃”的评价。
“味道还可以,不过我知道一个方子,做出来的茶叶蛋比这个好吃。”
“真的假的啊?”徐桃花是不相信居然还有比这个茶叶蛋更好吃的方子。
“走,咱们现在去买些鸡蛋和卤料,我回去就给你们做。”
于是三个人又风风火火的买鸡蛋,买卤料,最后每个人都大包小包的拿了一堆东西回到家。
“阿璃,你真的能做出更好吃的茶叶蛋?”
徐怀敏对沈青璃的手艺始终存在怀疑,即使各种调味料都买齐全了,他也相信困难。
“相信我,没有问题。”沈青璃非常有仪式感的把手放在了徐怀敏的肩膀上,让他能够相信自己真的有这个能力。
其实沈青璃的厨艺的确不怎么样,但是她记得当初学的秘方啊。
沈青璃没打算做传统的茶叶蛋,她要用秘方做的卤汁再卤一些猪蹄鸡爪什么的,卤的种类多才能满足不同人的需求,卖的才能更多,才能撑起一家铺子,才能更快的回本赚大钱。
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