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美食综艺很多电视台都是有做的,一般都是放在的中午播出,TVB之前也有做,但这一次是跟之前完全不同,依然是中午,但却改在了12点半午间新闻播完后播出,而不是往常的11点半,午间新闻之前。
这样的调整是让很多中午休息,正好是赶上吃饭的上班族在校学生也能一边收看一边品尝美食,就收视基础来说,比之前的时段更好。
但能不能真正吸引到那些观众,还得是节目本身的热度跟质量,这档节目的质量自然不差,热度也很高,所以在演员的诞生第二季第一期节目播出的第一个周三首播后,是备受好评。
创造了整个内地2003年后午间节目的收视新纪录,达到了惊人的1.7,最重要的是网络播放量也非常可观,近乎是能直接打擂央视的纪录片舌尖上的中国。
节目总共是一个小时,分为三部分,首先是收到申请,进行节目组的内部评估,然后是派出探店员以顾客的身份进行初体验,最后才是正式登门进行专业评估。
这样做的目的就是防止作弊,毕竟普通的食客自然不可能体验到主厨亲自动手,也无法感受到餐厅最尊贵的服务,所以这样先派探店员以普通食客的身份探店,其实是最有参考价值的,因为他们本身就能代表广大的普通食客。
同时跟米其林那边的评判区别很大,探店员的打分也是评级的一部分,而且比例不低,同时还引入了性价比机制,也就是不单单只是追求品质,价格在同品质或者品质接近的时候,也一样很重要。
这点自然是让无数收看节目的观众很有好感,谁的钱都不是大风刮来的,真正去餐厅消费的其实不是有钱人,数量最为庞大的是中产阶级跟一些普通家庭。
区别是中产阶级可能一个月就会去上一两次,普通家庭只有重大的纪念日大日子才会去,所以无论是中产阶级还是普通家庭其实都是很在意价格的,不是不能接受贵一点的价格,但昂贵的价格要对得起他本身的品质,同样价值90分的美食,一家要卖1500,一家只卖1000,我肯定是对卖1000的餐厅评价更高。
而米其林的评级是不考虑这些因素的,甚至觉得昂贵的价格才对得起原本的三星二星身份,你要太过便宜,是不能拿到更高星级的,所以很多在某个大日子决定奢侈一把庆祝一下的普通家庭,一年都不一定会进去一次,结果体验一点都不好,肯定是觉得很坑,觉得自己这次是被坑的很厉害。
所以这样存在明显差异的评级自然是非常受欢迎,其他餐厅见到这样的热度跟正面反响也是愈发心动,反正都不太受米其林待见,还不如支持我们中国人自己的评判标准,米其林那些鬼佬假洋鬼子懂个锤子的中餐。
专程跑道黑珍珠二星这里约饭的王中磊在品尝过后是一脸感慨道:“这个李二少是真的……,第二季竟然是主打美食文化,为了推广黑珍珠这个针对中餐的全新标准,这还真是……”
跟王中磊一起约饭的周星驰是罕见的一脸沉默,颇有些后悔道:“格局不一样,他确实是我见过合作过的老板里面格局最大的一个,食神确实是比功夫更有搞头。”
功夫自然不差,热度很高,但离周星驰想要的功夫热,靠着这部电影在好莱坞欧美大展拳脚差距很大,而李长生那边向他推荐希望他可以真正重视的食神他却不屑一顾。
事实证明,时代不一样了,比起学功夫,绝大多数的人还是更愿意去一些美味的餐厅体验美食,享受幸福的瞬间,因为这个很容易就能实现,不麻烦,而且也算是刚需,绝大多数人都无法拒绝,武术功夫那个,也就看着好玩,很少会有人真的痴迷,为之疯狂。
华谊这一次找过来可不是跟周星驰聊这个的,主要是聊电影的事,文章那边已经废了,电影要么压个两三年等风波彻底平息后再说,要么就是换主角。
虽然内地以外的地方可以正常上映,但没有了内地这个基本盘损失太大了,而且国外一上映,盗版肯定满天飞,到时候内地就彻底凉了,因为文章现在是劣迹艺人,连付费视频都没办法做,可谓是损失惨重。
“压两年吧,我另外再拍一部,要不来个新喜剧之王,找一些新人演员主演,搞励志梦想类的,就不搞什么情情爱爱了,毕竟我之前拍的那部还是很火很多人喜欢的。”
原本是打算发难的华谊,见周星驰这一次这么识趣,比之前会做人了不少,也就不再多说什么,商定了合作方案,同时是推荐找宝强出演男一,除了他是龙套出身华谊出来的半个自己人外,理由自然是跟TVB缓和一下关系,没必要闹得那么僵。
周星驰这一次也没拒绝,他本质上其实是一个电影商人,既然是商人,他自然是非常清楚风险,自然不会违背正常的商业逻辑,所以是罕见得很好说话起来。
TVB那边得罪狠了,港台圈的关系本身不太好,再把京圈华谊这些得罪狠了,那不如直接退圈算了,还玩个毛线?
原本周星驰一直在等索尼影业的回应,等好莱坞的橄榄枝,最终发现对他兴趣不大,有兴趣也不是什么功夫,而是类似食神那样的美食题材后,瞬间就老实起来,原来真是他错了,李长生才是对的,看的还真准。
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