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第359章 老婆饼（第1页）

可是中游水平对他，还不够！

高典这样说出来，想必是有底气的。

想到这里，姚军忽然笑道：“好啊，高厨师有此雅兴，那我就领教高厨师的厨艺了。”

“好，关于比试，姚厨师可有什么想法？”高典问到。

“想法没有，咱们随意发挥如何？”姚军问到。

“好。”高典应了声，这也符合他的想法。

太多的限制，比试起来反而没有什么意思。

“路平，你跑一趟，去买点食材。”姚军转头对孙路平说到。

“哦好的，师父您要哪些食材？”孙路平询问。

“就是老婆饼的食材。”姚军说到。

孙路平心里一震，师父要做这道面点？

要知道，这可是他师父最拿手的面点了。

当然，姚军会的面点很多，但其中就属老婆饼做的最好吃。

高典值得自己师父用这道面点吗？

魏巧依闻言，不禁挑了挑眉，这道面点可是鼎鼎有名的。

老婆饼其实是属于月饼，而且是用料最少的月饼。

传说这道面点起源于元末明初，也算是历史悠久。

虽说老婆饼属于月饼的一种，但那是以前，在后面老婆饼逐渐出名之后，就渐渐脱离月饼的范畴。

毕竟月饼是中秋才能吃到的，而老婆饼却并不是节日限定。

老婆饼之所以有名，大概是因为一句“老婆饼里没有老婆”，这就和“鱼香肉丝里面没有鱼”一样。

但其实很多人并没有吃过老婆饼，只是听闻过它的名字。

这道面点虽然出名，但是食材却有着简陋，虽然后面有各种魔改的老婆饼，但原版的老婆饼，用料就是很简陋。

大概也是用料简单，所以老婆饼才能流传这么广。

高典并未因为老婆饼用料简单就看不起，相反老婆饼用料简单，要做出来简单，但是做好却不简单。

就像馒头，也就那些用料，步骤也就那么简单，平常人学一学就会做，可是要做好，那就很考验功夫了。

必须是每一步都要扣细节，只有这样味道才能比一般的好。

孙路平准备离开，却被姚军叫住：“等等。”随后他又看着高典询问“高厨师有什么需要的食材，不妨让路平一并买回来。”

高典闻言，也不客气，列了个清单出来。

这些食材都是制作百合酥的食材。

他依旧选择做这道面点，不是因为不会其它面点，实在是因为百合酥是如今最能代表他厨艺的，也是他做的最好的一道。

面对姚军，他只有拿出百合酥，才有希望赢。

孙路平拿着清单离开。

两人各自坐下，慢慢喝茶聊天。

这次聊天的气氛，就轻松了很多，没有刚刚那种凝重感。

因为两人现在聊的，都是一些轻松愉快的话题。

高典也可得和姚军聊一些轻松的话题，从姚军这里，他也了解到不少有关厨艺界的趣事。

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