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第149章 你的名字取景地(第1页)

第149章你的名字取景地

叶秋不禁有些无语,这小妞该不会没听过生鱼片吧??

“这是生鱼片,很好吃的。”

见井川里予无从下手的样子,叶秋又道:“你看我吃一遍。”

只见叶秋身前,有着一只装有绿芥末的味碟,和一只装有浓口酱油的味碟,然后叶秋用筷子夹一片生鱼片放在空盘中。

他先将少许绿芥末涂在鱼片上,并将鱼片折叠,再将鱼片蘸上少许浓口酱油,然后送入口中!

“嗯,味道还不错。”

叶秋品尝了一下,果然生鱼片这玩意,还是樱花国的最正宗!

“真的好吃?”

井川里予有些怀疑,学着叶秋的方式尝了一口,结果好吃到让她意外。

“不错啊!这生鱼片好嫩诶。”

井川里予将筷子上的吃完,突然想到了什么,问:“叶秋,这生鱼片,该不会有细菌和寄生虫吧??”

“我可是听说,肉要是生吃的话有很多细菌和寄生虫,这”

“这你不用担心。”

叶秋淡笑道:“其实生鱼片最大的特色就是它是全生的。而很多国家都有吃生食的习惯,比如说还有德国吃生猪肉。”

“我可以很负责告诉你,樱花国的生鱼片,基本上没有寄生虫的。”

“怎么会?”井川里予问道:“难道樱花国的鱼,有什么不一样吗?”

叶秋道:“因为樱花国在做生鱼片的时候,其实步骤比我们想象中的要复杂很多。”

“首先就是在鱼类挑选上,一般不会有人选择吃河鱼。”

“因为河鱼的寄生虫更多,而海鱼则基本上没有。”

“然后就是进行低温杀虫,放到零下35度的环境里去冷冻一段时间,寄生虫就差不多都死干净了。”

“然后就是樱花国人在吃生鱼片的时候一般会搭配芥末。”

“这其实也是有杀虫作用的。”

“最后就是胃里的胃酸同样能杀死一部分的寄生虫,所以大概率来说,其实是安全的。”

听完叶秋的这番科普,大家脸上都是露出恍然大悟的神色。

“原来是这样,那我就可以放心吃了!”井川里予嘿嘿一笑。

很快,一盘生鱼片就被井川里予一个人吃完了,其实生鱼片的份量很好,也就几片的样子。

“你好,这是两位的拉面,请慢用哦”

女服务员端着两碗热腾腾的拉面,轻轻放在叶秋面前。

樱花国的拉面知名度非常高。

虽然国内也有拉面,但是做法完全不同。

日式的拉面也分为很多种类,有味增味、清汤以及猪骨等。

地域不同,拉面的做法也不相同,如果有人想要把樱花国的拉面全吃一遍,那可是要花费多年的时间才行。

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