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快到中午下班的时候,林瑞从打荷台那边回来了。
回来后,林瑞肺都快气炸了。只见案板上横七竖八放着一个个惨不忍睹的土豆,不是切了一半丢在一边,就是条条状状不规则的形状体。
这也叫切土豆!
你耍我玩呢?
一气之下,林瑞抬脚就踢。
“干嘛呀,这是下三路,踢不得!”沈冲揉着自己的屁股,一副生无可恋的表情。林瑞让他切土豆,又不来指导自己,现在回来了,逮到自己就是一顿打,什么人呀!
“放开那个土豆,让我来!”
“学徒都快半年多了,连个土豆丝都切不好,废,真废!”林瑞摇摇头,一副恨铁不成钢的样子。切个土豆而已,真有那么困难吗?
有吗?
“瑞哥,要不你教教我呗,这土豆长得跟歪瓜裂枣似的,放在案板上老是滚来滚去,放都放不稳,你让我怎么切呀!”
【叮!日常任务:教会沈冲切土豆的技巧。任务完成奖励:人民币+50,刀功经验+30,沈冲的好感度+3。】
刀功经验?
嗯,这个任务有搞头。
自己的刀功等级还差10点经验就能升级了。
高级刀功,会是什么特殊属性呢!
想到这里,林瑞开始期待起来。
“真是笨,土豆是圆的,当然放不稳啦,你把它的边角稍微修一点,不就可以了吗。”
说完,林瑞故意放慢速度,细心教导沈冲切土豆的技巧。一个圆圆的土豆,很快被他修成四方四正,无论如何摆放,它在案板上都纹丝不动。
“牛逼了,我的哥!厉害,厉害!”
“这刀功,没谁了,瑞哥,你就是我的偶像,我对你的敬仰犹如滔滔江水连绵不绝,又如那黄河泛滥,一发不可收拾啊…”
学徒半年时间,沈冲和林瑞别的没学会,他们两个马屁功夫,拍的是相当到位,已经达到大师级别了。
“滚犊子,别跟我扯这些没用的,好好学着点,待会你来示范给我看。”
“嗯!嗯!”沈冲连连点头,然后不再废话,认真观摩起来。
“去接点水来,土豆丝不能长时间脱水,不然会变黑,失去脆脆的口感。
还有这点也要注意,土豆丝不是越细越好,太细了,炒菜一不注意就炒成一坨了,别说吃了,看着都恶心。”
“嗯,我记住了。”沈冲一边拿笔记下来,一边默默记在心里。林瑞虽然做人不靠谱,但是做事,还是值得学习的。
“行了,该你表演了。”林瑞切完一个土豆,随后用水把切好的土豆丝浸泡起来,细看之下,土豆丝粗细均匀,略带透明状。
刀功,是一名厨师的基本职业技能。不会切菜的厨师,不是一名合格的厨师。哪怕你会炒几个菜,那也算不上什么真本事。
这句话,陈军常常跟他提起。
林瑞之所以有今天的成就,跟他吃苦耐劳的精神有关,也离不开陈老大对他的细心教导。学而时习之,每个行业都有每个行业的灵魂所在。别小看厨师,更别嫌弃厨师这个职业,试想一下,如果这个世界没有一群可爱的厨师,那些吃货,他(她)们会不会被饿死?
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