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第六十三章 果子狸63（第3页）

毫无疑问，这就是猪獾拉出来的粪便。

莫有银站起身，查看周围的情况，一眼就看出来猪獾的兽道。

他在地上看到猪獾留下的脚印，有四个小爪子。

再想着多观察一番，但因为干竹叶太多，失去了踪迹。

他站回粪便旁，模拟猪獾的行动路径。

猪獾应该是从下方小坡走上来，在平坦的小道上拉屎，然后再往上方走去。

莫有银拿出捕兽夹，做几个捕猎陷阱，他打算让这只猪獾明白做獾不能随地拉屎的道理。

埋完捕兽夹后，莫有银提着果子狸走回家。

回到家里，把果子狸关进铁笼子，吃一碗粥和两个煮红薯，他就去村口等人一起去开山采石。

搬石头时，陆昌发告诉莫有银，陆向东昨天傍晚猎获一只野兔子。

莫有银立刻捡点儿陆昌发爱听的话闲谈，说陆向东打猎技术越来越好了。

他还告诉陆昌发，自己今天早上猎获一只果子狸。

恰巧林志坚正在他们旁边慢腾腾的搬石头，听到莫有银的话，心里面瞬间产生妒意。

林志坚还没有吃过果子狸肉呢，他很想知道那是怎样一种滋味。

傍晚，莫有银回家后，掌厨制作果子狸美食。

他用火钳撬开果子狸的嘴巴，灌入米酒，等果子狸醉到口喷白泡时，再用小刀割断喉部放血。

接着用大约70c的热水浸烫它的皮毛，用火燎去细毛，刮洗干净。

再开肚去除内脏，清洗干净后，切成小块。

莫有银还切小半条腊干猪肉，把猪肉切成10块，放置备用。

他把狸肉放入沸水锅内，汆大约1分钟，捞出洗净。

用中火把烧锅烧热，捞三勺猪油到锅里化开，放入葱段、姜片、狸肉爆炒、倒入米酒。

倒入少量水，盖锅盖，小火煲至七成熟，加入猪肉、香菇、蒜肉。

再煲约1小时至软烂，再加入酱油，撒上辣椒粉。

晚饭，莫有银把二叔也喊过来喝两杯。

一块狸肉入口，莫怀德惊叹连连。

“这白面狸的味道，就是香啊！”

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