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第1362章东西不同
当铺中渐渐有了客人、也有了打包生意时,林小福最后清点了一下食材,确定菜单没出岔子,这才松了一口气。
能提前准备的都准备好了,为了给她腾地方,饭团什么的都搬到了外面推车上的炉子上去蒸。
半上午时,齐南就过来了,说再过半个时辰客人就会过来了,跟在他后面的是蹦蹦跳跳的纪康。
林小福一边答应着,一边现炸了一碗鱼丸子,分给纪康和赵岳吃。
在白水县时,她曾做过一回鱼丸子,纪康很喜欢吃,虽然这次过来没吵着要吃,她还是多准备了鱼,忙中抽空做了出来。
有赵迎春打下手,到不用她全部亲力亲为。
齐南见状也就不好再把纪康带走,但他也不能丢下纪康自己回去,而他又不便一直呆在后院里,干脆将两个孩子都带到前面铺中占了一张桌子。
这时候虽有生意但也没到客满的时候,铺子里还有赵长禄看着,等纪康吃完鱼丸子,这才带他回去。
林小福却忙得没空去管他们了,她清点了一下碗盘,发现数量不够,连忙去和赵长禄说了一声,就让赵子添掌柜,他们去买碗盘和筷子、木勺。
怕瓷调羹摔了与客人扯皮最后损失的是自己,他们从开张就用的木勺,看着古朴清雅还便宜抗摔。
一切准备妥当,就听新伙计王翔跑进来说纪家大少爷过来了,有几个客人也到了。
林小福一听连忙让赵张氏先泡茶,王翔端了茶过去,不一会儿又回来继续泡茶。
因为纪元修宴客是约定了时间的,因而差不多时间时,客人就会陆续到了,这也是为何齐南会提前来说再等半个时辰就有客人到的原因。
伙计忙送茶,林小福就开始让小妹烧火,她掌勺、赵迎春打下手,林余氏继续帮着做南瓜酥。
赵子添检查了汤后也过来看了看,又回去忙着做煎锅饼。
好在今天毕竟是开张第二天,林小福昨天又沿街吆喝了,凭宣传单在开张月里优惠都有效,这就分散了客流,让每天生意都不会太差,也不会忙到脚不沾地。
齐南再次过来时,林小福征询了意见,就先上了四盘下酒菜和辅食、配汤,只有这个最方便先上,男客可以喝酒、妇人和孩子也有东西吃。
而且来在后面的客人也不会觉得怠慢,因为主菜还没有上。
二楼是专为纪家宴客留下来的。
三个伙计到时还没有生意,赵子添就带他们上楼又擦抹了一遍,这时候干干净净、整整洁洁,却吃着不同楼下的菜肴。
坐在楼下的客人见一道道端上去的东西不同,便生了疑惑,知道是白水县纪大少在此宴客特定的席面,顿时议论纷纷。
赵长禄早得了林小福的叮嘱,见客人好奇议论,于是趁机宣传了“本店可以提前定席”的特殊,也是商机。
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