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“一块文思豆腐需要横切88刀,竖切188刀。兄弟们想想这么一块豆腐要切这么多刀得切得多细!”
“刚刚苏老板洒水是为了不粘刀,因为切文思豆腐需要一气呵成,大约要切5000条“发丝”大小的细丝。”
苏宇动刀了,但没有一丝紧张,他的刀工已经到了炉火纯青的地步。
直播间的水友看到苏宇刀起刀落,运刀成风,一副气定神闲,从容不迫的样子。
“666”
“牛13啊!”
“这刀工其他厨师看了也要流泪。”
苏宇把切好的豆腐放进装着水的碗里,顺时针拨了两下。
千条长如牙签,细如发丝的豆腐丝漂浮游戈在清汤之中,轻盈、洁白、精致。
“好美!”
“鬼斧神工”
“爱了爱了!”
“人看傻了!”
苏宇接着又继续切木耳丝、鸡蛋饼丝、青菜丝,煮好后苏宇端到桌。
小七把手机支架拿了出来,调整好角度。
“兄弟们,文思豆腐好了,我闻到了鸡汤的香味。”
“这个文思豆腐一拨就散开来,像不像云雾一样的山水画?”
“主播,就算你拍马屁,也没有折扣的。”
“这比喻无敌。”
“尬吹,一个菜还比喻成山水画。”
“不觉得真的挺像的吗?洁白的豆腐丝和黝黑的木耳丝做背景,点缀着青色和黄色。”
“卧槽,这么一说还真有点像。”
“凡尔赛豆腐。”
“试了一下,现在正在医院把手指接。”
小七尝了一下,接着吃了一口。
“哇,兄弟们,好好吃!”
“刚刚我连吃两口,其实是第一口没尝出味道。”
“这个文思豆腐吃起来既爽滑柔润,又清鲜利口,刚刚我还没注意,它就已经偷偷滑到我的胃里去了。第二个我仔细地尝了一下,里面有鸡汤非常鲜美。”
“这解说无敌!”
“偷偷滑进去可还行?”
“吃这个都不用嚼。”
“和尚吃鸡汤?”
“鸡汤是后来加的,还有加火腿肠的。”
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