手机浏览器扫描二维码访问
“不一样,真不一样。”
赵金麦感叹:“南方和北方差别真大。”
黄小明在一旁听着,好奇问:“那糯米呢?糯米属于哪一种?”
“糯米属于两种都是。”
李逸笑道:“咱们说的长粒糯米,就属于籼稻里的糯性米,学名叫长粒糯,也叫小糯。
圆糯米就属于是粳稻里的糯性米了,学名叫团粒糯,也叫大糯。
糯米属于是突变型的米,它里面含有100%的支链淀粉,所以粘度特别强。
据说金陵的城墙,就是用花岗岩做砖,然后往砖缝里灌入糯米汤,所以才特别坚固。”
“真的假的?”
吴垒听得好奇:“糯米能粘得住城墙?”
“那肯定不可能全是糯米汤了。”
李逸笑道:“有人化验过,粘合砖缝的是用桐油、糯米汤和石灰水调成的浆糊,但起到主要粘合作用的,的确是糯米。”
“太强了!”
吴垒惊叹:“用糯米来筑墙,我以为只是小说里杜撰的,没想到是真的啊?”
赵金麦在一旁听着,还是有些疑惑:“搞不懂,既然籼米都是直链淀粉,为什么还有全是支链淀粉的糯米?这不是矛盾了吗?”
“不矛盾。”
李逸笑着解释:“其实是因为突变,现在经过研究以后,学术界通过基因测序,确定咱们栽培稻米的起源是在8200年以前。
那时候咱们种植的都是原始的野生水稻。
野生水稻的样子,更接近籼米,所以学术界一般把籼米认定为基本型。
后来随着驯化稻的比例上升,原始野生习性减弱,稻米的产量开始增加,突变也就逐渐出现了。
到了大概3900年前,原始稻分化成了籼稻和粳稻两个亚种。
籼稻保持着接近原始稻的外观和性质,而突变出了一部分支链淀粉的粳稻也开始被分离了出来,单独进行播种。
至于糯稻的出现时间,暂时还不确定,但三千年前的《诗经》里就已经有糯稻的记载了。
所以,糯米应该是先人在粳稻出现以后,开始有意的收集粘性更强的粳米,最终培育出来的粘性最高的米种。
它出现的时间,应该就在粳米出现的3900年前,到《诗经》出现的这将近一千年的时间里了。”
听着李逸的讲述,赵金麦已经听得入神了。
等李逸讲完,她才忍不住感叹:“好神奇!听着感觉有点像袁爷爷培育水稻的方法啊!”
“不一样的。”
李逸笑道:“袁爷爷是用三系杂交和两系杂交来培育杂交水稻的,那时候的古人是不懂这些的,用的都是最原始,最质朴的留种法。
也就是把每一季种下的稻谷里最大,最饱满的种穗留下来当下一季的种子。
就这样一季接着一季的种,用漫长的时间来完成优育。”
听着李逸的描述,所有人都入神了。
所有人仿佛都跨越了时间长河,看到了数千年前的祖先们,面朝黄土背朝天,辛勤种植着原始的稻谷。
恶吻【校园1v1】 他超护短 她是魔 脱轨(炮友H) 圈养 (病娇 1v1) 藏欢(百合abo) 仙路漫漫(修真,NP) 贴身丫鬟(np) 外室不好当 裴总的乌龟成精了 种种田,宠宠夫 从黄文穿越到纯情玛丽苏这合理吗(np) 萌妻不服叔 暗灯(校园1v1) 喜歡你妳 宫廷欲奴(NP高H) 草莓味的甜 黑化病态合集(NPH,男主处,强制) 重生八零小农女 燕桡(1V1H)
豪门囚宠爵爷,坏!简介emspemsp关于豪门囚宠爵爷,坏!展安宁在22岁这年救了赫赫有名的爵爷!性格极端心狠手辣,变态!是外界对爵爷的一致评价。而在她眼中,这个男人,除了以上几个缺点外,还喜欢囚禁人!规矩给她一条一条定死!出去...
至尊神殿简介emspemsp(又名至尊神殿至尊龙帝)(主角名陆鸣)一代天骄张浩然得到至宝人皇印,却惨遭兄弟陷害,附身于小家族落魄少爷身上。看落魄少爷手握至宝,如何崛起!既然上天给了我重活的机会,那我定要报仇雪恨,恣意...
昊天玉帝被圣人认为是取巧成为天帝而处处刁难,后世之人携带秘宝重生成为以后三界的至尊,他该如何选择,是有所为还是成为那个处处忍让受气的玉帝大道五十,天演四九,遁去其一成仙成圣成道,之后是什么远古流传的传说为什么后来消失一万个人有一万个洪荒跟随主角,领略不一样的洪荒如果您喜欢洪荒之昊天天帝,别忘记分享给朋友...
苏白,众所周知您被喻为21世纪娱乐圈最有才华的明星,女生最想嫁的男人排行第一,请问您当初进入娱乐圈的初衷是什么呢?emmm,我当时只想炫富来着...
如题正直的修士,不会夺取他人机缘功法,轻视钱财,改造灵地,养育道侣,建设成就道业。本书为轻小说风格,修仙类题材。若是,看多了杀伐果断的主人公,见多了仙神霸圣祖帝尊想试试不一样风格,这个故事,或许能提供一点新鲜感。如果您喜欢正士不夺缘法轻财造地育侣建成道,别忘记分享给朋友...
农门娇妻拐个相公来种田简介emspemsp见过倒霉没?你肯定见过,但是你绝对没有见过我这么倒霉的!见过醉酒没?你肯定见过,但是你肯定没有想过睁开眼的时候,自己居然要被人烧死。意外来得太快,还不等我适应过来,现实不仅给了我一巴掌,还嫌不够...