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第一千三百七十五章 露一手（第1页）
“那也不能让姑娘动手，姑娘回去休息吧，也会洗漱的热水和茶水就送到了，早饭也正在做着呢，姑娘，快停手吧，这手都要冻红了啊。”刘妈妈赶紧说。
“那要不让她们两个留下来帮忙，我给庄子上的主人做一点小点心吧，算是我的一点心意，妈妈要是不让我做的话，我这心里实在是过意不去，不好意思吃白食呢，就是家中长辈知道了，也会骂我的。”夏晚不好意思地说。
“我在家中也是经常下厨的，长辈说女子总是要出嫁的，这针线女红还有灶上的功夫都让我练习一下，就这早饭的点心我做的还算能入口，还请妈妈给我这个机会，不然总是心中难安。”
夏晚都这么说了，刘妈妈还能怎么办，只好让小丫头带着夏晚过去厨房那边了，吩咐了只要给娘子做一道点心就好了。
夏晚到了厨房，发现别看这厨房不大，东西倒是齐全，她跟先生打听过，这师娘是最爱吃鱼的，果然看见厨房角落的大缸里头有两条黑鱼，神气活现地在缸里游着呢，瞬间就有了计较。
“不知这鱼我能用吗？”夏晚问道。
“这是给我们家娘子的，如果姑娘能做好的话，姑娘尽可以取用，不行的话，还有另外一条，也不耽误娘子中午的清蒸黑鱼。”管着小厨房的一位大嫂子说道。
“我做鱼还是有些门道的，那我就不客气了，多谢大嫂子，我也是想感谢一下庄子上的娘子，不会糟蹋了食材的。”夏晚也知道这黑鱼难得，人家能这么说，让自己动手，已经是非常的宽容了。
“姑娘请便。”其实这也是刚刚刘妈妈身边的小丫头吩咐的，要不然的话，管着厨房的大嫂子也不敢让夏晚动手的。
夏晚挑了一条小一点的黑鱼，去皮取肉剁碎成蓉，包成了鱼肉馄饨，至于那黑鱼踢出来的鱼骨和鱼头，正好用来调汤，就连鱼皮都没有浪费，做了个凉拌鱼皮。
这凉拌鱼皮其实也简单，这鱼皮新鲜口感就比较脆韧，焯水之后再过两遍凉水，不用太凉了，调一些酱汁拌进去就行了，夏晚知道苏玉娘爱吃甜的，多加了一些糖和蜂蜜在里面，希望师娘喜欢吧。
厨房里的厨娘见夏晚手脚麻利，做的东西也新鲜，彻底放心了，开始准备其他的东西了。
“大嫂子，我这是鱼肉馄饨，足够府上娘子吃了，你看再准备点什么，我一会想跟着去送饭，顺便感谢一下娘子的收留之恩。”夏晚顺势说道。
“这个，我还得问问刘妈妈，姑娘见谅。”管着厨房的大嫂子抱歉地说道，自家主子喜欢静，不喜欢被人打扰，要是自己私下里应承了的话，可是不得了。
“多谢大嫂子了。”夏晚就知道有门，鱼汤鲜美浓郁了之后，就把煮好的鱼肉馄饨放入了鱼汤里面，最后在上面点缀了一点葱丝和胡萝卜丝，就算是出锅了。
这个时候刘妈妈也带来了苏玉娘的话，可以见见夏晚。
“那也不能让姑娘动手，姑娘回去休息吧，也会洗漱的热水和茶水就送到了，早饭也正在做着呢，姑娘，快停手吧，这手都要冻红了啊。”刘妈妈赶紧说。
“那要不让她们两个留下来帮忙，我给庄子上的主人做一点小点心吧，算是我的一点心意，妈妈要是不让我做的话，我这心里实在是过意不去，不好意思吃白食呢，就是家中长辈知道了，也会骂我的。”夏晚不好意思地说。
“我在家中也是经常下厨的，长辈说女子总是要出嫁的，这针线女红还有灶上的功夫都让我练习一下，就这早饭的点心我做的还算能入口，还请妈妈给我这个机会，不然总是心中难安。”
夏晚都这么说了，刘妈妈还能怎么办，只好让小丫头带着夏晚过去厨房那边了，吩咐了只要给娘子做一道点心就好了。
夏晚到了厨房，发现别看这厨房不大，东西倒是齐全，她跟先生打听过，这师娘是最爱吃鱼的，果然看见厨房角落的大缸里头有两条黑鱼，神气活现地在缸里游着呢，瞬间就有了计较。
“不知这鱼我能用吗？”夏晚问道。
“这是给我们家娘子的，如果姑娘能做好的话，姑娘尽可以取用，不行的话，还有另外一条，也不耽误娘子中午的清蒸黑鱼。”管着小厨房的一位大嫂子说道。
“我做鱼还是有些门道的，那我就不客气了，多谢大嫂子，我也是想感谢一下庄子上的娘子，不会糟蹋了食材的。”夏晚也知道这黑鱼难得，人家能这么说，让自己动手，已经是非常的宽容了。
“姑娘请便。”其实这也是刚刚刘妈妈身边的小丫头吩咐的，要不然的话，管着厨房的大嫂子也不敢让夏晚动手的。
夏晚挑了一条小一点的黑鱼，去皮取肉剁碎成蓉，包成了鱼肉馄饨，至于那黑鱼踢出来的鱼骨和鱼头，正好用来调汤，就连鱼皮都没有浪费，做了个凉拌鱼皮。
这凉拌鱼皮其实也简单，这鱼皮新鲜口感就比较脆韧，焯水之后再过两遍凉水，不用太凉了，调一些酱汁拌进去就行了，夏晚知道苏玉娘爱吃甜的，多加了一些糖和蜂蜜在里面，希望师娘喜欢吧。
厨房里的厨娘见夏晚手脚麻利，做的东西也新鲜，彻底放心了，开始准备其他的东西了。
“大嫂子，我这是鱼肉馄饨，足够府上娘子吃了，你看再准备点什么，我一会想跟着去送饭，顺便感谢一下娘子的收留之恩。”夏晚顺势说道。
“这个，我还得问问刘妈妈，姑娘见谅。”管着厨房的大嫂子抱歉地说道，自家主子喜欢静，不喜欢被人打扰，要是自己私下里应承了的话，可是不得了。
“多谢大嫂子了。”夏晚就知道有门，鱼汤鲜美浓郁了之后，就把煮好的鱼肉馄饨放入了鱼汤里面，最后在上面点缀了一点葱丝和胡萝卜丝，就算是出锅了。
这个时候刘妈妈也带来了苏玉娘的话，可以见见夏晚。
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