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有钱非常好办事,刘泽芬只用了四十分钟,就从一户村民余老四家买到了一头猪,准备置办一顿杀猪菜,刨猪汤。
刘泽芬特意请了马扬名来现杀这头二百多斤的大肥猪。虽说不待见刘泽芬,但这是正事,马扬名还是答应了,余正常也赶到余老四家帮忙。
烧水,磨刀,架案板,很快杀猪前的准备工作做好了,瓦伦蒂安和桑坤站到余老四家的院坝边,饶有兴欣赏这极具农家气息的一幕。
今天主要是调试设备,开展不了工作,所以瓦伦蒂安就跟桑坤在村里转了一圈,看到杀猪,就走过来参观参观。
说起来在农村,八,九月份杀猪是非常少见的,一来猪才养了半年多,没长大,二来正值盛夏,猪肉处理不好,一晚上就得发臭。
余老四家这个大肥猪,说起来也挺有意思,这货去年年前要挨宰的前一天晚上,神奇地撞翻猪圈门,从屋后溜到山里去了。
余老四一家人在山里转悠了几天,楞是没见着,搞得他们家没了过年猪,唉声叹气大半年。
后来听马耀宗说,余老四的这个猪他见到了,跟人高山里的一窝子野猪勾搭上了,占山为王逍遥得很。现在国家有政策,不许打野猪,所以这几年野猪又猖獗起来了,一个个大白天的窜山越岭,时不时就下山糟践一下庄稼地。
家猪跑去跟野猪混,还谈不上神奇二字,余老四这个猪神奇的事,出去野了大半年,上个月晃晃悠悠的回来了。
然后把余老四新垒的猪圈又拱坏了,还把新养的两个猪崽撵走了,自己悠哉悠哉地往猪圈一趴,回归农家生活了。
大喜过望的余老四赶紧把猪圈彻底加固,这回大肥猪再也拱不翻了,不过这货已经长到二百多斤了,吃得太多了,余老四喂了一个月,简直受不了,正琢磨着把它卖掉,刚好刘泽芬上门,双方一拍即合,瓦伦蒂安要的大餐就是它了。
瓦伦蒂安的祖籍其实是德国,所以她对吃猪肉倒是不反感,反而叹息没有带德国厨子来,不然做一道烤猪肘想必是极好吃的。
知道要杀猪,来围观的人还是不少,不过都是些老弱病残,现在田溪村的青壮年,已经没几个了,连治保主任马增久都外出打工了,这个职务现在都还空着。
说回杀猪的事儿,马扬名自打当上村官儿以后,这杀猪的手艺算是丢一边儿了,这还是今年杀的第一头猪,心里多少有些紧张。
二百斤的大肥猪,普通人三,五个都摁不住它,不过马扬名有绝学,右手扯住猪耳朵,一拉一扭,肥猪乖乖地跟着他出了猪圈,来到搭好的杀猪台前。
说是杀猪台,就是三根老旧的长凳子并在一起,前面放了一个盛血的大木盆。
马扬名,余正常,还有余老四老两口子,齐心合力把肥猪抬了上去。马扬名大嘴一咧,杀猪刀寒光四射,就在他准备动手之时,意外发生了。
余老四的房子后面,是他家种的一片玉米地,突然一声刺耳的野猪嚎叫从玉米地里响起。
不知道是不是这声野猪叫唤醒了大肥猪体内的流浪记忆,一直乖乖任宰任杀样子的大肥猪一下就来劲了,猪眼一瞪,猪头一甩,重重地撞在马扬名的肚子上。
猝不及防的马扬名被撞了个绊算,手中的杀猪刀脱手而出,在猪脖子上划出一道长长的伤口,鲜血的猪血涌了出来。
这一下子,彻底把肥猪的凶性激发了,刺耳的嚎叫声响起,三两下蹬开了余老四两口子,一个翻身站到地上,满院子乱窜起来,这下一阵鸡飞狗跳,人仰马翻。
好在余老四家自从猪跑出去一次,就在自家院子砌了一个半身墙,现在肥猪要想出去,只有从院子大门跑了。
折腾了两圈的肥猪精力依旧旺盛,余老四可不知道中午要杀猪,早上喂了两大桶猪食。
“关大门,”
“拿扁担敲,”
“猪儿啰啰啰!”
……
余老四的院子乱成一团,马扬名脸色发白,这事一过,自己的杀猪匠生涯算是结束了,因为在乡下有种说法,杀猪那天出状况,主人家运气会很差,所以每个杀猪匠杀猪都是非常小心谨慎,谁知道今天来这么一出?马扬名的脸丢大发了。
只见鲜血淋漓的大肥猪一声怪叫,对着大门就冲了过去,那里正站着看热闹的瓦伦蒂安和桑坤。
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