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第七百七十一章 战争与和平（第1页）
华夏人，通常喜欢“三，六，九”这三个数字。
道德经有云：道生一，一生二，二生三，三生万物。
九这个数字，在佛家中被寓意为至尊无尚。
九重天……不是会所的冰火九重天那个，虽然那个也挺至尊。
九重天也就是九霄的意思。
所以华夏一般重要的日子，庆典，都会契合三六九这三个数字或者日子。
但比较奇怪的是，帝都这历史悠久之地，但凡和饭馆沾边的数字，全都是双数。
八大楼，八大堂，八大春，八大居。
全都切了“八”这个数字。
且大半“八大楼”，都位于前门外大栅栏这处闹市区。
包括德远社的小剧场，也在那边。
那就得往上倒个百多年。
归根结底，还在满清头上。
八大楼的出现，大部分是在清末时期，也就是老婆子垂帘听政那阵。
这些大饭庄子，都由勤快能干的山东老板和大厨主持。
但其实，背后的投资者，都是八旗子弟！
八旗对八楼，虽没有那么严谨一一对照，但由来便是这样的。
出的菜品，很多也都是从宫里流出的，改良版的满汉全席菜品。
而之所以都集中在大栅栏，是因为满清执政后，不许汉人住在内城。
被赶走的富商们，便聚集到了前门外，使这里成了热闹所在。
爆肚这样小吃也一样。
最早是从宫里传出来的。
清代的《都门竹枝词》中有一句“爆肚油肝香灌肠”。
与八大楼的菜色一样，都是御膳出身。
在传入民间后，经过改良，加入了许多汉族常用的调料，才成了今天的样子。
而且与八大楼一样，爆肚也是双数，分为四大家。
张远娓娓道来，向一面懵逼的江志墙诉说着面前食物的由来。
江老板有两个没想到。
一没想到，这不起眼的小吃还有那么深远的渊源。
二没想到，面前这年轻人还挺博学，一道小吃都能侃侃而谈。
不过他和我说这些是做什么？
“江总，其实香江就很像八大楼所在的大栅栏地区。”
“大栅栏是因为富商被迫从内城出走，才发达起来。”
“香江能崛起，与大量富商从大陆出走也脱不开关系。”
就如和珅跌倒，嘉庆吃饱。
早期华夏一穷二白，大量财富，尤其是黄金，古玩，珠宝都被转移去了他处，间接造就了香江和宝岛的经济基础。
香江影坛的崛起，也与经济发展强相关。
就说曾经风靡亚洲，风华绝代的香江美人们。
林青霞的父亲是山东莱阳人，随军撤往宝岛。
王祖贤的父亲是安徽舒城人，早年为军统上尉，随军来到宝岛。
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