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第1382章（第1页）

“当然不是了。”

燕如玉开口说道：“要是这么简单的话，不如你来做一下试试？”

“行啊！”

陈凡也想尝试一下。

燕如玉拿了一捆青菜递给陈凡，然后就站在一旁观看。

陈凡在脑海里回忆了一下燕如玉刚才的步骤，随后，开始清洗青菜，随后开始烧水。

等到锅里的水沸腾后，他就将青菜一股脑地丢进了锅里。

随后，有模有样地用筷子开始来回搅拌，等到青菜微微下沉他这才捞起来装盘。

一盘水煮青菜就大功告成了。

“你自己尝尝吧。”

“好！”

陈凡连忙用筷子夹了一根青菜塞进嘴里咀嚼起来。

可是下一秒，他直接吐了出来。

“怎么好涩啊！”

陈凡一脸无语地说道：“我刚才就是按照你的步骤去做的啊，为什么煮出来的味道完全不一样？”

燕如玉做的水煮青菜香甜可口，可是他做的呢，又苦又涩，简直是难以下咽。

“步骤是没错。”

燕如玉轻笑道：“但是精髓你没有学去啊，就好像你偷学别人招式，只是形似而不是神似，你要明白，做菜最为讲究的就是火候。

开水的温度，青菜放入锅里煮的时间，还有捞出来的时间，这些都缺一不可，但凡我刚才哪一个步骤没有控制好，这一道水煮青菜也就毁了，做出来的就跟你的一样了，又苦又涩难以下咽。”

陈凡没有想到，一道小小的水煮青菜居然还有那么多讲究。

果真是三百十六行，行行出状元啊。

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