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第9章食材（第1页）

齐青云明天就要宴请几位老朋友，现在去哪里找黄河鲤鱼，还有散养的猪，再说现在的猪都是饲料喂养，去哪里找只吃草料五谷的猪。

“张兄弟，昨天的九转大肠和糖醋鲤鱼，你做的那么好吃，用的是不是黄河鲤鱼和散养猪的大肠。”

“不是，那是我在一堆食材中选出来的，昨天我选的食材只能算是中下等，若想让美味提升，就要提升食材的品质。”

海城距黄河甚远，现在去找黄河鲤鱼根本来不及，至于九转大肠所需的食材，也是难得一求。

没有上等的食材，味道就无法提升。

食材的划分，主要是下等、中等和上等。还有地阶食材，天阶食材，这两种食材非常少见。

下等食材，主要是以饲料喂养的家畜，农药化肥培育出来的蔬菜粮食为主，这种食材品质一般，做出来的菜肴食品，不仅口感不好，还对人的身体有害。

中等食材，主要以无公害绿色食品为主，这种食材在当今社会，还算比较普遍，就是稍贵一些。

上等食材，主要以野生，无污染，无病害，无寄生菌的动植物为主。

当然，现代社会对野生动物保护非常严格，杀害贩卖野生动物是犯法的，触犯法律必然严惩。

地阶食材，是一种十分罕见的食材，如千年人参，千年灵芝，千年何首乌等，此类食材可遇不可求。天阶食材，如龙岩须，仙女薙等，更是千年难得一遇。

齐青云叹了一口气，有中等食材吃就不错，吃上等食材弄不好就会犯法。

“张兄弟，找黄河鲤鱼肯定是来不及了，还有其他的办法吗？”

“齐老，你这几个客人是不是很重要。”

“是的，非常重要，这关系着我们齐家的未来。”

“我知道了，下午我去市场碰碰运气，看看能不能遇到好的食材。”

“那就劳烦张兄弟了，等这件事过去，我再另行重谢。”

接下来，齐青云把望江楼酒店过户给张狂，所有手续全部办好，齐青云便告辞离开。

酒店里的员工有嫉妒，有羡慕。

这个年轻人不过20多岁，他有什么能耐，能得到齐青云的青睐，还把这家酒店送给他，要知道这家酒店的市值，少说在三个亿左右。

江月月看着眼前的酒店，感觉就像做梦，刚才还是一个打工妹，现在这家酒店就成自己的了。

“狂哥，这是真的吗？”

“是的，这家酒店以后就是我们的了，你就是这里的老板娘，哈哈……”

“想得美，谁说我要做老板娘了。”

“好吧，既然你不想做老板娘，我找别人做。”

“你敢！”

江月月面带怒气，小拳拳在张狂的身上捶了两下。

张狂接手酒店的第一件事，就是开除唐胖子和陈主管，对待这种人渣绝对不能心慈手软。

唐胖子已经被齐青云开除，陈主管还算识相，当得知齐青云把酒店送给张狂，便悄悄的离开了酒店。

“算她跑得快，不然肯定让她好看。”

“他们的心肠实在太坏了，我差点就上了他们的当。”

江月月想起刚才的一幕，身体还有些微微颤抖，他们真的太会演戏了，不去做演员真的很可惜。

今天这件事多亏李千秋，如果不是她，谁都不会知道，这一切都是唐胖子和陈主管的阴谋。

张狂正想好好感谢一下李千秋，她却走了过来。

“张总，我想辞职。”

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