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简强爽快地换上啤酒,望着大家:“行,今个高兴,走一个!”
气氛闹开之后,众人一扫之前的阴霾,放开吃放开喝。
赵虎感叹道:“欧姐能力这么强,要是有一家自己的酒楼就好了!”
欧兰摇头苦笑:“我也想啊,可惜没资金!”
刘魁喝了一口酒,半开玩笑半认真地说:“要不,我们每人给你凑点?”
欧兰给他泼了一盆冷水:“至少得七八万呢,哪那么好凑?”
赵虎啧啧出声:“欧姐这么优秀的餐饮管理人员,却没有一家属于自己的酒楼,可惜了!”
刘魁试探着问道:“要不,我们每人问家里要点钱,合伙干?”
赵虎第一个相应:“我看可以!”
李奇和何志纷纷表示支持,简强说,我无所谓。
就这样,几人一边吃喝,一边讨论合伙开酒楼的可能性。
酒楼的利润毋庸置疑,只要经营得当,把握好几个关键点,利润相当可观。
最后,达成的共识是,每人打电话跟家里商量一下,如果凑得到钱,就合伙干,凑不到钱就算了。
吃饱喝足,几人怀着满腔的创业热情,找小卖部,给家里打电话。
简强没跟他们凑一块,直接回宿舍洗澡。
第二天中午,大家聚在操场上,坐成一圈,叙说筹钱的结果。
欧兰自己存的,加上找家里要点,可以凑一万。
赵虎和刘魁各找家里要了五千。
李奇穷得连炮钱都没有,欠着一屁股债还不知道猴年马月能还呢,指望他凑份子?压根指望不上。
何志抱歉地说,家里嫌他年龄太小,不支持。
简强折子上躺着一万多块闲钱,表示能拿一万。
满打满算加在一起,也才三万块钱,按欧兰给出的预算,最少需要八万块钱,差了一大半。
钱不够,也就意味着计划泡汤,大家低着头,都有些泄气。
简强见大家情绪低落,出了个注意,说你们犯不着这么悲观,可以在报上翻翻广告,看看有没有低价转让的,那样的话,价格低一些,店面捡现成的,同时也不用另外买厨具。
刘魁说:“简强的想法倒是可以,但是转让中的酒楼,一般都生意不好,要么就是位置太偏,就算盘下来,能不能赚到钱,还不一定。”
欧兰表达了不同看法:“其实,以我的经验来看,餐饮这一行,主要有三个重点,首先是经营,第二是味道,还有一个关键点是服务,只要把这三个方面控制好了,其他的都是次要的!”
赵虎问她:“那么,欧姐的意思是?”
“我同意简强的看法!”欧兰瞥了一眼简强,对大家说:“我们可以从报纸上的信息入手,先看看有没有合适的,然后再做下一步的打算!”
刘魁点点头,拍了身旁的李奇一把:“死胖子,买报纸去!”
简强估计李奇兜里不一定有钱,掏了十块钱给他:“只要是今天出来的报纸,每样来一份!”
李奇哎了一声,接钱走了。
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