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第145章（第2页）

毕竟只是这两间屋子需要简单弄一下，也只是多买了几片砖瓦，别的倒没花什么钱。

这门面收拾好之后，陆清把要做的麻辣烫需要用的菜和肉备好，差不多就能开张了。

需要的菜都是些家常菜，去集市上就能买到。像是白菜豆腐之类的，价格不贵而且好买，再像是一些菌子之类的可能就稍微要贵一点。

这东西不算好买，毕竟这些过季了的除非是谁家里有存货拿出来卖，但多等等，在集市上碰到哪个村里的人家过来卖了，也能买到。

陆清把能买到的菜都准备了一些，他打算明天上午就开始开张。

宋声不放心，怕他一个人忙活不来，想请一天假帮忙。

但却被陆清拒绝了，他不想因为做个小小的门面生意就耽误相公的学业。在他看来，不论是什么挣钱的行当，都比不上相公读书重要。

再者，他觉得自己一个人能忙得过来，他这门面也不大，而且这麻辣烫的汤底都是提前熬好的，到时候只要负责给客人煮好端上来就行。

改造后的灶房把这两间屋子都打通了，靠外面的那一堵墙上还开了个窗洞，做好的饭可以端到很宽的窗台上，客人可以到这里来端饭。

要是客人不多，他也可以做好之后给端出去，这个窗洞主要是为了方便客人过来点饭用的。

在陆清的再三拒绝下，宋声照旧去书院上学了。

宋声早上走的早，刚吃过饭就走了。陆清抓紧时间把灶房收拾了一下，开始准备做麻辣烫。

汤底是他事先熬好的，都说酒香不怕巷子深。这个汤底也是一样的，陆清觉得这个味道只要熬出来，肯定能吸引客人过来。

就他个人而言，他觉得这个汤底很好吃。而他这次卖的麻辣烫，主要就是买汤底的。里面的菜和肉很家常，在外面都能买到。

但如果换个别的汤去煮，压根煮不出来他们这种味道。

他头一天就把要用到的菜都买好了，晚上的时候特地都洗好放那，还有肉也都是切好的。今天用的话直接拿来煮就行，方便又省时间。

门口竖了个招牌，是陆清自己做的小旗子，找了一个木棍，上面套了一个红色的布，用黑色的线绣了三个大字麻辣烫。

陆清头一次做这种门面上的小吃生意，也没什么经验，压根不懂开张之前先宣传一下。

先把之前熬好的汤底在锅里面化开，把洗好的菜放进去一部分，先煮了两碗麻辣烫。

好吃不好吃的，先让人家试吃一下不就知道了吗？他对于自家这个麻辣烫的味道还是很有信心的。

于是陆清煮好之后，给隔壁高婶子送了一碗过去，又给郑老大家里端了一碗过去。

事实上还没给高婶子送过去的时候，高婶子就闻见了之前的那个香味。

上次她就闻到了，但是不知道宋家这个小夫郎是在家里煮啥，问了之后也没问出个答案来。

只是闻着就很香，准备在上面问问他是做什么吃的了，就见陆清端了一碗红红的汤煮的菜过来，刚一进门高婶子就闻到了那个味儿，可不就是之前煮的那个饭香？

陆清道：“高婶子，我煮了一锅菜，给你送一碗过来尝尝。就是有点辣，你吃的时候别呛着了。”

高婶子一看这碗里不就是煮的菜吗？可是这到底是什么煮的？咋闻起来这么香？

她赶紧去灶房拿了个碗过来，陆清把这一碗麻辣烫给她倒进碗里，高婶子迫不及待的拿了个筷子尝了起来。

刚吃第一口，有点辣。她头一次吃辣味儿的东西，忍不住想喝水。

喝了两口水之后，却还想接着吃。后面就一边嫌弃辣，一边又想接着吃。不知不觉就把这一碗吃光了。

陆清看她把这一碗都吃完了，说道：“高婶子，这个麻辣烫的味道怎么样？还可以吗？”

高婶子直点头，虽然这东西有点儿辣，但忍不住让人吃一口，还想再吃一口。

“这是什么东西做的？太好吃了！”

一听她说好吃，陆清很高兴，笑了笑介绍道：“这个吃食叫做麻辣烫，里面可以加汤面，也可以配着蒸的大米饭吃。高婶子，我准备开个麻辣烫的吃食生意，今天第一天开张，有空的话你过来赏个脸，我给您半价。”

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