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由于芋圆葡萄含有小料的特殊性,工作人员要捞出底部小料后,才能倒出茶饮,稍微比前面的两款饮品,多花了一丢丢的时间。
李总监和其他评委都耐心的等待着。
看到工作人员终于弄好放到桌上,李总监轻轻拿起其中一小杯芋圆葡萄。
因着有芋圆小料,他便大啜了一口,瞬间,一股独特的滋味在口腔中绽放。
葡萄的醇厚与甘甜掠过他的舌尖,仿佛夏日里熟透的葡萄直接跃然于味蕾之上,浓郁而不失清新,自然果香的甜蜜在口中缓缓铺陈开来。
他在入口的那时,就已经下意识的咬开了芋圆,在咀嚼间释放出淡淡的芋头香。
同时,芋圆的软糯与q弹竟然与葡萄汁水完美融合,既增添了口感的层次,又让整个饮品的味道更加丰富饱满。
李总监的脸上露出了震愕的表情!
同样的表情,也出现在了其余三个评委的脸上。
“这个芋圆葡萄的味道有点,好像跟我平时喝到的有点不一样了!”
“配方有错吗?茶饮师,5号果葡糖浆调出来的芋圆葡萄有没有调错?再调一杯确认一下。”
“很好喝,我感觉这杯不是芋圆葡萄,虽然跟我们之前的芋圆葡萄口味是相似的,但感觉有什么关键的地方不一样!”
“是吧,我也这么觉得!”
“把我们自用的果葡糖浆调出来的芋圆葡萄也端上来,我想尝一尝差在哪里。”
李总监听到身边评委们的讨论,也是感到了相当的不可思议。
他忍不住又让工作人员帮忙再次倒了一杯。
从前,他不是没有喝过这杯芋圆葡萄。
老实说,就那样,对比雪王冰城旗下的那几款畅销经典饮品,确实是比较普通的一款。
但却从来没尝到过这般前所未有的和谐。
好像是……果葡糖浆的温润中和了葡萄过于强势的酸度,为整杯饮品增添了一抹不易察觉的甘甜,使得每一口都显得那么顺滑、那么令人畅快。
如果具体的形容出来,
那就是葡萄的清新、芋圆的软糯、果葡糖浆的甘甜,三者很微妙的相辅相成了!
要知道,这款饮品在外面的评价可不怎么样。
因为饮品颜色深紫的原因,味道又有些偏甜,客人对芋圆葡萄的印象都不太好。
什么科技与狠活、色素与糖精俱全、里面全是添加剂之类的头衔,从产品推出去以后就一直顶在了头上。
要不是有特定人群喜爱芋圆,连带接受了葡萄的味道,可能这杯东西都得销售垫底。
但即便没有垫底,也差不多了。
他们之所以会选择这杯芋圆葡萄作为这次比拼调配的饮品之一,并不是随机的。
就是因为它的差评,几乎是水果茶饮类当中最多的。
于是,大家便想着通过这次果葡糖浆的供应商更换,有没有把它救起来的可能,要是再救不起来,那估计就不久后会考虑下架了。
还有一点,他们在刚才喝到第一口芋圆葡萄时,其实也觉得有些偏甜。
但是,这回的‘科技与狠活’口感却没有很重!甚至淡到几乎消失不见了!
真是奇了那个大怪。
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