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灯光柔和,空气中飘着淡淡的檀香。
一扫之前略显拥挤和嘈杂的感觉,整个空间显得既开阔又静谧,格调瞬间提升了好几个档次。
这……这还是他记忆里那个夏家饭店吗?
简直是脱胎换骨!
赵岳鸣心中惊喜交加。
之前夏家食肆的菜品和服务都相当不错,唯一的短板就是环境实在太差了。
虽然在软装上,花了一点小心思,但谁都能看出底子,只不过是一家颇有年头的快餐店。
他没想到,这才短短一段时间没来,夏沐居然就把这最后一块短板给补上了。
如今的装修环境,已经抵得上很多高档私房菜馆了。
可惊喜过后,一丝担忧又涌了上来。
作为一名专业的食评家,他见过太多餐厅。
爆火之后就开始改善就餐环境,但花费重金装修之后,为了尽快回本。
要么是菜品价格飞涨,要么就是在食材上偷工减料,导致品质直线下降。
他现在希望夏家食肆不要走上这条老路。
他被服务员引到一个靠窗的雅座,翻开崭新的菜单。
他敏锐的注意到菜单上的价格略微上涨了,不过涨幅都在10%~20%之间。
这个涨幅对于大大改善的环境来说,还算是相对合适的。
两道新菜价格很高,最小的例牌一份都要158元。
不过考虑到香椿芽的价格,赵岳鸣并没有觉得很贵。
“一份香椿炒鸡蛋,一份香椿拌豆腐,再来一份紫苏炒山坑螺。”
他特意点了一份之前吃过的紫苏炒山坑螺,就是想看看,这家店在装修升级后,菜品的品质是否还能保持原来的水平。
因为他来的比较早,所以店里面的客人不算多。
没过多久,第一道菜就被端了上来。
菜还没到跟前,一股浓郁辛香的紫苏气息便先一步钻入鼻腔,霸道地占据了赵岳鸣的全部嗅觉。
紫苏炒山坑螺。
赵岳鸣的视线落在盘中。
那些山坑螺个头匀称饱满,比市面上常见的要大上一圈。
外壳被刷洗得干干净净,没有一丝泥腥气。
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