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熊皮处理好,陈川准备把脂肪给割下来。
这可是好东西,炼成油不管是炒菜还是炒饭,只要放一些进去别提多香了。
一刀子插进去,脂肪层足足八九厘米厚。
“姐,你帮我拿一个大点的盆过来装。”
“嗯,早准备好了。”
陈悠对肉不感兴趣,早就盯上熊油了。
这么大一头熊,至少能出八十斤的脂肪,炼成油的话少说也有五六十斤。
一家分三十斤油,未来几个月都不用愁了。
几人正忙着着,杨兵媳妇儿翠花拿个小盆走了过来,同行的还有几个村里的邻居。
“悠悠,忙着呢?”
翠花走近后,笑着打招呼。
“嗯。”陈悠应了一声。
“需要帮忙吗?”
“不用,这都快差不多了。”
“哦,挺好。”
她们有一搭没一搭的聊着,不用看就知道她们是过来讨油的,不过没好意思开口。
陈川便主动提及。“翠花,把盆给我,弄点油回去吃。”
“婶子,你们也把盆都拿过来。”
翠花一听,客套道:“你看这多不好意思,你们还是自己留着吃吧。”
“就是,你们自己吃吧。”
“豁出命换来的,要不我们拿钱买。”
一旁的几人也跟着附和。
嘴上客套,不过手还是老实的把盆都给放下来摆好。
“用不上,谈什么钱啊,乡里乡亲的。”
李达呵呵一笑,拿着刀,一人给割了小二斤。
几人拿上油,喜笑颜开,客套两句后才离开。
其实就算她们不过来,回头弄好了陈悠也会每家都送一点过去。
这么多年,家家户户打到猎物,多多少少的都会分享,早就形成习惯了。
半小时过去,所有的脂肪都被割的干干净净。
四百多斤的黑熊,肉也就能出两百斤左右。
熊肉的颜色跟牛肉很像,纤维纹路都特别粗。
陈川本想着按照老规矩把肉一分为三,奈何秦朗和李达死活不肯要。
熊肉虽不常见,但由于一般人处理不好,所以绝大多数人对它的印象并不是太好,吃的人少之又少。
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