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第187章 酿酒的大缸到了（第1页）

随着樱桃的陆续到来，工厂内的村民们纷纷进入各自的工作岗位，开始忙碌地分拣、清洗。细心地挑选出质量上乘的樱桃，将那些破损、霉变等不合格的果实一一剔除。

清洗环节同样细致入微，工人们用流动的水轻轻冲洗樱桃，确保它们表面洁净无杂质。

随着清洗的进行，樱桃的鲜艳色泽愈发明显，仿佛每一颗都闪耀着诱人的光泽。

整个工厂内弥漫着甜美的果香，这种香味令人心旷神怡，仿佛置身于一片盛开的樱桃林中。姜雪站在一旁，目光锐利而专注地监督着整个过程。

一位村民走过来，恭敬地问道：“姜姑娘，接下来我们要怎么酿制樱桃酒呢？”

姜雪微笑着回答：“接下来，我们要先将清洗干净的樱桃进行破碎，这样有利于果汁的渗出和发酵。

你们可以使用我们准备好的破碎工具来完成这一步。

破碎后，将樱桃汁和果肉放入发酵缸中，然后加入适量的糖和酵母，确保比例适中。

记住，发酵过程中要控制好温度和湿度，这是酿制出优质樱桃酒的关键。”

村民点头表示理解，但仍有些不确定地问：“那我们该如何控制温度和湿度呢？”

姜雪耐心地解释：“我们可以使用温度计和湿度计来监测发酵缸内的温度和湿度，确保它们保持在适宜的范围内。但是，我明白你们可能对这些工具不太熟悉。”

村民们面面相觑，显然他们之前并没有听说过温度计和湿度计。

姜雪微微皱眉，被村民问住了。

她心想，没有这些专业的工具，确实难以精确地控制温度和湿度。

但她很快想到了一个办法，于是她转向村民们说：“虽然我们没有温度计和湿度计，但我们可以通过观察和手感来判断。

比如，发酵罐的温度不能太高，以免樱桃酒过热。我们可以用手触摸发酵罐的外壁，如果感觉过热，就需要采取措施降低温度，比如增加通风或者喷水降温。”

村民们纷纷点头，表示理解了这个方法。

正当姜雪和村民们围坐在一起，兴致勃勃地交谈时，忽然之间，一群小孩子急匆匆地冲了进来，脸上满是兴奋和好奇。他们像是发现了什么新奇的事物，迫不及待地想要分享给大家。

“姜姑娘，村口有人找你。”其中一个稍显大胆的孩童站了出来，声音里满是稚气和急切。

姜雪一愣，疑惑地问道：“谁啊？”她心中暗自揣测，这个时候会是谁来找她呢？

“不认识，”那孩童继续说道，“但是后面跟着好多牛车，你快去看看吧。还有许多大缸在牛车上呢！”

姜雪听了这话，心中更是疑惑。她昨日才去窑里告知要烧大缸，怎么可能这么快就完成了呢？而且，还有牛车？这究竟是怎么回事？

带着满心的疑惑，姜雪站起身来，决定亲自去村口看个究竟。她告别了村民们，快步向村口走去。

远远地，姜雪就看到了一队牛车缓缓驶来，车上堆满了大缸。然而，当牛车走近，她才发现，领队的人并非是窑厂的工人，而是一辆装饰华丽的马车。

那马车在姜雪面前优雅地停下，首先下车的是江婉柔的贴身丫鬟碧儿，紧接着，江婉柔也轻盈地跃下马车。

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