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灶膛就那么大,还有一个人专门烧火。
旁边那个小位置,可不是谁都能得到的。
也就姜舒兰受宠,才能每次都蹲在那个专属角落。
听到这话,姜舒兰也忍不住抿着唇笑了,“年纪小,不懂事。”
旁边的蒋秀珍一依了,“哪里,你小时候可是我一手带的,每次乖巧得不行。”
从来不闹人,这才是蒋秀珍为什么这般稀罕她的原因。
再次听到这种夸奖,姜舒兰都有些不好意思,“都两个孩子的妈了,还小时候。”
她在切腊肉,是家里刚腌制的腊肉,腊肉腌得极好,挑的是最好的五花肉,上半层肥肉,下半层瘦肉。
一刀切开,肥瘦相间,油光泛亮的肉片,非常板正地倒在案板上。
姜舒兰刀工好,一口气切了一整条腊肉,足足装了一满搪瓷盘,这才收手。
她手大,这一顿切了家里一周的肉,看得蒋秀珍眼皮子直跳,但是到底是没说些什么,舍不得。
舒兰才回来,别说一条腊肉了,就是十条她想吃,也是有的。
旁边的姜母倒是看出来了,忍不住点了点姜舒兰的额头,“照你这个吃法,家里有金山银山也不够吃。”
姜舒兰抿着唇笑了,“肉管够,我和中锋这次回来,拿了不少肉票。”
“吃自家的东西,谁让你拿票的,这不是见外吗?”
“对对对,就是,舒兰你这话,可是让人不高兴了。”
几个嫂子都跟着你一言我一语。
姜舒兰虽然没说什么,但是心里暖和。
接下来是小鸡炖蘑菇,这些都是大山的馈赠,年前的时候,姜家人上山下套,抓得野鸡,回来之后做成了腊鸡,挂在横梁上风干。
这不还没到过年的光景,蒋秀珍就直接取了一只,又抓了半盆子的蘑菇。
蘑菇是山里面捡的,晒干后放在那里,吃起来丝毫不手软。
一只鸡,少说放了一斤蘑菇,搁在锅里面炖的时候,再在锅沿周围,贴上玉米饼,等小鸡炖蘑菇炖好了之后,那玉米饼也烙好了,金灿灿的一个个,还带着鸡肉味,别提多香了。
人多,贴饼贴的也多,足足贴了二三十个。
捡起来的时候,捡了半盆子。
剩下等锅干净后,便直接炒菜了,蒜苗炒腊肉,酸辣大白菜,猪肉炖粉条,再加上之前的,酸菜鱼,小鸡炖蘑菇。
虽然只做了五个菜,但是各个菜都是用那种大搪瓷盆装的,各个菜量都很足。
等上桌后,孩子们就迫不及待了,单独给孩子们置办了一个矮点的小桌子,菜也是单独盛在搪瓷盘里面,五个菜他们都有。
又上了一筐子玉米饼。
孩子们简直都快抢疯了,大口干饭,吃得满嘴流油,饶是闹闹和安安这种挑食的小朋友,也被感染了。
一人吃了一个玉米饼,掰着玉米饼沾着小鸡炖蘑菇的汤汁,一口下去,香的舌头都快咬掉了。
小孩子们这边都是这种场景,大人们那边也毫不多让。
姜家条件是不错,但是这种大鱼大肉敞开了吃,这么多年是真没有。
这也算是头一次了。
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