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只是不管岳宏峰再怎么努力尝试,一丝不苟地使用最严苛的食材,也是再也做不出来父亲的味道了。
他们岳家的文昌鸡饭,才是真正有不传之秘的,只可惜他当初没有好好珍惜,如今就算是上天入地,也再也找不回来了。
他刚开始接手饭店的时候,虽然他们家的文昌鸡饭卖得比别人家贵了不少,但毕竟还是会有一些识货的熟客上门,但一旦尝到他的手艺,得知顺记的传承后继无人之后,俱都摇头叹息:“唉,这世上又要永久地失去一样美味了。”
熟客渐渐地不再上门,岳宏峰日复一日地在冷清的店里拍着苍蝇,绝望地等待着店铺倒闭的日子,以及在心底暗暗地期盼着会不会有一丝丝的转机。
这个地方原来并不叫做文海街,而是叫做打鼓巷,不过现在这个名字只有少数老人家知道了。
二十多年前,政府为了发展旅游业,将大树前面的半条街征集了过去,统一装修改造,打造成集休闲购物和美食于一体的旅游街。
当时那边半条街的居民都获得了政府的补偿,有人添了点儿钱买下了当街的铺面,做起游客的生意来,也有些人用这笔钱在别的地方买了房子,后来房价大涨,都赚得盆满钵满。
而剩下的另外半条街的街坊们,则一直等着政府什么时候才能拆迁到他们,这等啊盼啊,二十多年就这样过去了,这拆迁的消息却一直没有传来。
这些年政府持续开发了很多旅游购物中心,却似乎早就忘记了还有这半条尚未开发的打鼓巷的存在。而且由于别的高档的购物中心越开越多,这文海街似乎也日渐没落起来,这半边的街坊们,就更盼不到曙光了。
随着房子的日渐破旧,原来住在这里的街坊们也陆陆续续地搬了出去,剩下还住在这里的,除了恋旧的老人们,就还剩下像是岳宏峰他们这种没有能力出去买房子,没法搬走的人了。
前些日子倒是有些奇怪,居然连续有两批人过来找他,想要跟他谈买下这座旧楼和顺记这个招牌的事,出的钱虽然不少,但是说明了这钱收了以后,往后他就再也不能打着顺记的招牌卖文昌鸡饭了。
这事如果是早两年找上门来,岳宏峰说什么也要劝着父母把顺记卖掉的,反正抓在自己的手里最后也是个死,不如卖给别人说不定还能重振顺记的声威呢!
但是到了顺记已经在他的手中,他可以自己做主随时卖掉的时候,他却犹豫了起来,问那些人:“你们打算用顺记这个招牌做什么?”
“当然是文昌鸡饭啊!”那些人用看白痴的眼神看着他。
“那文昌鸡你们打算怎么饲养,大米又是用什么品种的呢?”
“既然店卖了给我们,这就是我们的事了,你管那么多干什么,只要做出来的菜好吃,有客人愿意捧场就行了,用什么鸡,什么大米,有这么重要吗?”
当然很重要,岳宏峰没有本事重振顺记,但也决不能让顺记的百年名声败坏在自己的手上。
以前他不能理解,父母为什么不愿意退而求其次,选择便宜一些的食材,现在他却知道了,因为他不能做那个让顺记蒙羞、让先祖蒙羞的那个人。
所以他毫不犹豫地拒绝了那两拨人,可是昨天阳白云过来说的那一番话却让他有些动心了,虽然她的来意其实跟其他人差不多,也是想要顺记。
但又不完全一样,因为她要的,是一个完完整整、原汁原味的顺记,不是把他这个继承人完全排除在外,而是保留原来的一切,甚至把店铺的管理权交给他,让他全权负责店铺的一切事宜,顺记还是原来的顺记,只是有了更多的钱,可是把这家店做得更好而已。
更重要的是,她会做最正宗的顺记文昌鸡饭,这才是顺记的精髓啊,没有了文昌鸡饭,仅剩下一个名字的顺记又怎么能够叫做顺记呢?
可是谁能保证她说的就是真的,无奸不商,说不定她是故意说点好听的哄着她把协议签了,然后转头不认账呢?毕竟签完协议之后,对方占的股权是大头,到时候她说要怎么做,他有什么办法呢?
岳宏峰犹犹豫豫地想了大半夜都下不了决心,临天亮的时候才好不容易迷迷糊糊睡着了,没多久又被一阵猛烈的砸门声给吵醒了。
然后那几个五大三粗的壮汉就上门了,还有一个用纱布把一只手臂吊在脖子上的贼眉鼠眼的男人,岳宏峰认出来,那是这条街上一个不务正业的小混混,平日里就靠着偷鸡摸狗、坑蒙拐骗混日子的。
现在那几个壮汉说他们家的招牌今天早上掉了下来,刚好砸伤了他们兄弟的膀子,早上找不到他的人,所以兄弟的手先去医院包扎好了,不过医药费还是要赔偿的。
壮汉往桌子上拍了一张巨额的医药费收费单,再列出什么精神损失费、误工费、营养费等等的赔偿,一共向岳宏峰索赔十万块钱。
这些壮汉手里都拿着铁棍、水管什么的,扬言要是不赔,就把他这家店给砸个稀巴烂。
别说是十万了,就算是一千块他现在也赔不出来,更何况这根本就是狮子大开口呢!
他家的招牌确实是掉下来了没错,可谁知道是自己掉下来的,还是这些人弄下来的,又有谁亲眼看到招牌掉下来砸到人了?
何况那人的样子看起来伤得也不重,包扎一下怎么可能会花那么多钱。
总之岳宏峰的意思,是绝对不肯赔这个钱的,顶多就是陪他再去医院看一次,医生说要花多少钱能治好,他就赔多少钱,多一分都是不可能的。
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