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第4节(第1页)

偏偏寡妇又是个贪心还蠢的,或许以为搭上了东家小舅子这艘船,以为万事大吉了,送来的豆腐别说是一早新鲜做的了,全是隔日卖不出去的,压根比不得馥娘每日送来都还温热着的新鲜豆腐。

做菜的大师傅虽然在宴香楼有地位,但也不想明着得罪掌柜的小舅子,睁一只眼闭一只眼,反正这东家小舅子如此行事过不了多久也会被东家发现,他们自家亲戚的事,自家扯皮去就是了。

果然才第一天,有老客点豆腐菜的时候,吃完就问赵掌柜的:“你家这是换了个大师傅?还是瞧不起我,叫未出师的学徒来给我炒菜了?”

一连几个,赵掌柜的赔笑赔的脸都僵了。

后头有个眼里完全容不得瑕疵的客人,菜上去尝了一口,立马吐出来,拍桌子喊赵掌柜的来。

赵掌柜的上去亲自尝了那豆腐一口,眸色微变,立即知道问题出在哪里了,撤下了这盘豆腐,客人点的一桌席面都免费送了,瞧着客人脸色稍霁,应当是满意了,这才擦着汗出了雅间。

一出雅间的门,他脸上笑容立刻没了,手里还端着那盘豆腐菜,大步就往后厨去。

这根本不是自己的锅,大师傅怎么会背,他也不说是掌柜的你家小舅子搞的事,只说今天送上来的豆腐就是这样的。

小半版还没切的豆腐扔到赵掌柜的眼前,这版豆腐都切了一半多了,也瞧不出豆腐中间有没有印馥娘家那个“宋”字了。

馥娘家的豆腐做的好,坏豆子一律不要,洗涮的也干净,最后成品颜色自然也比别家豆腐偏亮许多,寡妇家的豆腐则反之。

她家豆腐新鲜的都比不上馥娘做的豆腐,更不要说这一版隔日豆腐了。

只不过眼前没有馥娘家的豆腐做对比,赵掌柜的就算看人眼睛再毒辣,也瞧不出一块豆腐昨日与今日有什么区别。

后厨的大师傅也是宴香楼立足的根本之一,赵掌柜的也不敢多得罪他,收敛面上的火气,只道“今日先不卖豆腐菜了”暂且揭过了这一茬。

可酒楼不卖豆腐菜,他们自家做活的人总要吃饭的。

从前是炒的菜都是时令上量大且便宜的蔬菜,偶尔有几个客人吃剩下的荤菜就当加餐了,懒得炒菜的话,跑堂的还有做杂活的一般都是窝头加咸酱菜。

可今日午饭、晚饭,端上来的全是豆腐,花样炒豆腐、炖豆腐,想从里面找出一盘不带豆腐的都难。

不光下边的杂工,就连掌柜的都是一样,吃完饭,人都要变的和豆腐一样了。

午餐也就算了,赵掌柜的只当今日不卖豆腐菜,大师傅怕剩下小半版豆腐浪费了,就全自家炒了吃了,可晚上也是豆腐,他家哪来的那么多剩豆腐!

等赵掌柜的再次找到大师傅的时候,大师傅却混不吝道:“不光今日吃豆腐,明日也吃豆腐!”

赵掌柜的那时是听着豆腐就反胃,馥娘家的豆腐本就好,经过大厨师的调味之后更是鲜香嫩滑,他往常一盘豆腐就能就一大碗饭,可今日这两顿也不知怎么了,闻着这豆腐味就有些吃不下饭。

听到大师傅说明日也吃豆腐,他眉头立即皱了起来,自家人他也不上在外面的那抬脸见笑,怒不上脸的一套了,苦着脸问:“才一版豆腐,吃了今日也就罢了,还吃明日?宋家豆腐出问题,我明日定然是要问她的!”这意思就是明天不定馥娘家豆腐了。

大师傅却只是抬抬眼,叫小徒弟从放食材的阴凉地窖中又端出一整版的豆腐。

“可不是我老张为难掌柜的,早上送来的豆腐可是有整三版,咱今日可是连两版豆腐都没吃完!这要是浪费了,抛费的都是掌柜的您兜里的银子啊!”

他家小徒弟还在旁边煞有其事点点头:“今日卖了大半版,咱自家吃了一版,厨房热,还不到下午那剩下小半版都发臭了,喂鸡鸡都不吃,掌柜的,你这买豆腐的银子都扔水里拉!”

大师傅瞅小徒弟一眼,平日他若是这般说话,他定然是要捶这小子一顿,不过今日这话最后一句说到他心坎上,暂且放过这口无遮拦的臭小子。

生意人最在乎的是钱,赵掌柜的确实被这后厨师徒俩的话噎到心口痛。

“怎么会有三版。”他也是个能人,不会就此失去分寸,本来还想说去找馥娘问问今日这豆腐的事,可上前一步看清楚了小徒弟从食窖里搬出来的豆腐,立即怒道:“这不是宋家豆腐!”

他家小舅子暗地里做的事这才不到一日就立即败落了,吃了一顿数落,寡妇家的豆腐别说再进宴香楼了,连小舅子自个都被赵掌柜的严令禁止再伸手到宴香楼的采买一事上。

赵掌柜的原先心里还怪馥娘年纪小卖豆腐不诚信了,还想回去敲打敲打这算他小辈的小丫头,如今哪还有脸啊!

回家唬着脸要妻子去给馥娘赔礼道歉,还备了一匹布庄掌柜的说小姑娘都喜欢的鲜亮布料作为歉礼。

赵大娘子早就从她那颠倒黑白的弟弟哪里听说了这事了,见着丈夫这个脸色,还要给外人送一匹这么好的布料,这比剜了她的心还痛。

阳奉阴违扣下这匹布料暂且不说,反正这姐弟俩没怪自己做事不地道,没怪寡妇卖的臭豆腐,也没怪骂他们的赵掌柜的,反倒是把馥娘给恨上了。

所以今日大师傅叫小徒弟出来请馥娘去后厨,这小舅子就跳出来幸灾乐祸了,他那相好寡妇的卖的是臭豆腐,他以己度人,只当馥娘卖的也是臭豆腐。

穿成疯子徒弟的貌美师尊后  权谋文男主被我掰弯了  [快穿]老实人惹你了?  太子道西  [综+宝莲灯]穿越为龙三公主的奶秀伤不起  渔女赶海发家记  冰火破坏神  重生日常  玻璃  启程  一胎双宝:总裁大人请克制  花雨枪  奸臣之妹  影帝今天也卡黑了  職業“精”理人  她的后台比较硬  惊!保护动物居然也不能靠卖萌为生  量身定制  男主上位记  师兄,内丹借我用用  

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