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一个个点开帖子,几乎全是对秀兰火锅称赞的,徐方心里一乐。正要打孟晓妍电话问问营收,孟晓妍的电话就打来了。
“晓妍,今天的营收怎样?”按了接听,徐方笑呵呵问道。
孟晓妍突然买起了关子:“你猜猜看。”
“营收十二万?”徐方猜了句。
毕竟是大喜事,孟晓妍急于找人分享喜悦,迫不及待的说破:“比这多,咱们两家火锅店,从十点开始,都处于爆满状态。咱们店大大小小的桌子,一家25桌,每桌平均坐三人,人均消费200元,每张桌子大概换七番客人。两家店的营收,达到了二十一万多!刨去人工、食材成本,咱们今天的净利润有八万七!”
第111章赶往江陵市
“这么多!”徐方也诧异了下,当时他估计,每天的纯利润能有一万。虽然是估计的最低标准,但当时徐方的真正心里预期,也就是三万一天。
没料到第一天的实际销售额,竟然达到了八万七!
“真不错!估计明天的营业额,还会再高一些。”徐方感慨道。
“那是必须的,不过也赶巧了,今天是周六。等明天过完,周一能有几个人来吃饭真不好说。”孟晓妍指出关键。
“你放心,青云市毕竟是旅游城市,常年游客不断,工作日人流量也有不少。虽然多少会影响些生意,但随着名气越来越大,咱们工作日的销量也会逐渐回暖。”徐方安慰道。
“成,那咱们一起期待下,如果销量能维持,一个月后咱们再开家分店。”孟晓妍喜滋滋的道。
“先观察半个月,看看工作日与周末的销量都怎样,如果真的不错,半个月后由秀兰大酒店出资,再开两家秀兰火锅,等你盈利后把钱归还就是。”徐方提议。
孟晓妍心中大喜,急忙道谢:“谢谢徐总。”
……
挂了电话没多久,林香雪的电话又打了过来。
徐方有些无语,接过电话苦着脸问:“大姐,这都十二点多了,又有啥事?”
“没事,给你报喜,秀兰火锅的盈利孟晓妍跟我说了。照这个势头发展下去,秀兰火锅的营收,很可能大大超过秀兰大酒店。”
徐方懂林香雪的意思,她怕孟晓妍过渡膨胀,最后有可能会想办法摆脱秀兰的掌控。也担心秀兰火锅太火,盖住了秀兰大酒店的风头。
沉思了下,徐方笑着安慰:“没事,秀兰火锅有咱们七成股份,也是咱们秀兰旗下的产业,而且经营策略、宣传方法,大部分都出自你手,秀兰火锅出了成绩,你居首功。谁不服气,能捧起来的东西,咱就能灭掉。”
“而秀兰大酒店的价值,不仅仅是营收上,而是名气上。提到秀兰,大家都会想到高端、高档、好吃,这些和酒店是分不开的。没有秀兰大酒店,就不会有秀兰火锅。孟晓妍也很聪明,肯定能看懂。”
听到徐方的话,林香雪放下心来,笑道:“就你会说,哪天来趟我家,咱们好好聊聊。”
徐方嘿嘿笑了笑,问:“白天还是晚上?”
那边林香雪顿了顿,才张口啐道:“死样,啥时候来还不随你,姐还能不让你进门咋的?”
挂了电话,徐方盘腿坐在床上,开始修炼医诀。
……
翌日中午,徐方带着赵红艳几人出海回来。
今儿的收获很是不错,两网下去,小黄鱼几乎有三千斤。
销售额也都可以,总利润达到了十五万。
徐方也不小气,给赵红艳发个一千的红包,王大阁四人发了五百。
等五人欢呼之后,徐方招手笑道:“你们几个别太高兴,跟你们商量个事。”
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