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第200章 大厨的故事(第2页)

叶东笑道:“其实就算他会做,现在也基本上有一大半都没用了。”

程大伟吃了一惊:“这到底是什么意思嘛,哎哎呀叶东你就直接跟我说了嘛,就别跟我卖关子了。”

叶东嗯了一声:“清朝入关以来,一直都是实行高压统治,从而激起了很多反抗行动,到了康熙年间,开始实行怀柔政策,所以就开始重用汉臣,为了调节满汉两族大臣之间的矛盾,皇帝每次都会将满族和汉族的菜式加以柔和,开班满汉全席,用来联络感情,这就是后世传说的所谓满汉全席了。

但是随着时代的变迁,满汉全席的菜单也是在不断地变化的,但是到了近现代,清廷覆灭,满汉全席也就停办了。

虽然清朝灭亡,但是当时根据停战协定,宣统皇帝还可以在禁宫之中保留自己的一切待遇,所以那些御厨依旧被圈禁在禁宫之中。

到了二十世纪初的时候,冯玉祥驱逐溥仪,那些御厨也都纷纷离开了皇宫,在民间开办自己的饭店酒家。

当时最著名的,就是京城的仿膳饭庄,顾名思义,就是完全仿照禁宫之中的御膳房的标准制作的菜肴。

除此之外,还有一家就是南方的六味居,但是后来因为战乱,六味居被迫倒闭,而六味居的传人也不知所踪。

其实,这两家分别就是满汉全席的两大掌勺师傅开办的,一个师傅姓赵,一个师傅姓牛,仿膳饭庄是赵派传人开办的,而六味居是牛派传人开办的。

至于这个路大厨,就是传说中的牛派的传人。”

听到叶东这么说,程大伟大吃一惊:“这么说,人家是正宗的御厨传人了?那你还说人家不会做满汉全席。”

“这也不能这么说。”叶东说到:“要知道,满汉全席一共一百零八道菜,一共要三天才能吃完,这样大的宴席,在流传的过程中,难免会有一些菜式的做法会失传,亦或是被改良。

还有一个最重要的原因,就是在满汉全席之中,用到野生动物食材的情况实在是太多,导致到了今天,很多时候使用那些食材,都成了违法的事情。”

程大伟这才恍然大悟:“原来如此,你要是这么说我就明白了,这么说来,这个路大厨还真是有点故事的人,这样的人要真是能招揽到你的麾下,那你岂不是能跟他们说,你这里有一位满汉全席的传人,光冲着这个名头,搞不好那些达官贵人都会排着队来吃呢,到时候娘的咱们也学学省城那些大酒店,她妈的一碗打卤面卖上一百来块钱,咱们也卖苏格兰打卤面。”

叶东呵呵一笑:“现在知道我为什么这么费劲的请他来了吧,让你买点儿好烟好酒,你小子还不乐意。”

“嗐,我要是知道人家这么牛逼,咱们还买什么烟酒啊,我直接就上门给他磕头拜师得了,将来我也学点儿手艺,等我退休了以后也开个馆子,最起码给老婆做饭也没人吐槽咱了不是,嘿嘿。”

两个人说笑着就回到了桃源山庄,刚一下车就看见村小学门口正在准备放学,孙瑶和王美玲两个人站在学校门口,除此之外,李晓慧也站在他们身边。

看到叶东过来,李晓慧眼睛里面都在放光:“叶东哥,你到底用了什么魔法,人家那位路大厨以前对我都是爱答不理的,今天竟然主动联系我了。”

叶东楞了一下:“怎么了,他愿意接受你的聘书了?”

李晓慧摇了摇头:“这倒没有,只是跟我说以前对我怠慢了,希望我不要介意,还说他现在确实不方便出山,让我理解一下。”

叶东倒吸一口凉气:“之前我让你帮我调查,看看这个路大厨到底是因为什么原因忽然赋闲在家,我原本以为就是因为他老爹的病,他是个孝子,自然不想要子欲养而亲不待,但是没想到就算是我解除了他的后顾之忧,他还是不愿意,这到底是为了什么呢?”

“不过就算是这样,已经是很大的进步了啊。”李晓慧说道:“要房子啊以前,我就算去人家家里拜访,人家都不带让我进门儿的,今天居然主动联系我,说话的时候还那么客气,这都是叶东哥你的功劳啊。”

叶东摆了摆手:“行了,先不说那么多了,对了,让你们帮我打电话给冰冰,那丫头现在回来了吗?”

“嗯,已经回来了,现在就在家里等着呢。”李晓慧说。

叶东点点头:“现在好不容易咱们刚好找到了回春疗法,东明叔的病虽然已经做过了手术,但是稳妥起见,我还是想让他去光大医院看看,我先去了。”

几个人目送着叶东走向村口范东明他们家,叶东推门进去,就看见范东明坐在床前,范冰冰正在厨房忙活着。

“冰冰,你叶东哥来了。”范东明喊了一声。

听到范东明这么说,范冰冰就好像一只小鸟一样,一下子就从厨房里面跑了出来:“叶东哥,你来啦!”

叶东小道:“现在快毕业了吧,毕业之后可得赶紧到我这里来报到,这么好的人才我害怕别人把你抢走。”

“放心,叶东哥,我是你的人,谁也抢不走。”范冰冰斩钉截铁的说道。

叶东脸上一红,娘的,老子也是三十多的大男人了,竟然被一个小姑娘给调戏了:“行了,今天来是有正事的,东明叔,光大医院那边我已经说好了,这两天你就住过去吧,你现在虽然手术之后效果不错,但是我还是想直接用回春疗法帮你把病根去了,你就听我的吧。”

范东明呵呵一笑:“行,我就听你的,你小子说什么就是什么了,我这条老命就教给你去折腾了。”

范冰冰不满的看了一眼范东明:“爸,你说什么呢,人家叶东哥的回春疗法那是经过了权威论证的,什么叫做胡折腾啊!”

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