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他心目当中很是义薄云天的两位郎君,现在正在发愁了。
具体上,仓管正在用着一口狼青加班赶工出来,这一个年头根本还没有诞生的大炒锅,给几个厨娘示范着如何处理鸭肉的时候:
“跟你们说,鸭肉这玩意想要吃起来不腥。
关键不仅是在下锅之前,用清水浸泡上两刻钟的时间,将肉里面的血水给清除了一个干净,在炖煮的时候,还要……”
结果才是说到一半,风车就是急匆匆地跑了过来。
嘴里开口一句,就是让了仓管没有继续培训的心思:“仓管,情况有点不妙啊。
原本我们早上备好,打算今天用上一天的食材,到了现在猪肉、鸭肉这些都是基本没有剩下了多少。
晚上那么一顿,按经验来说客人一点也不见少了,怎么搞?”
一听这样一个消息,仓管的脑壳就大了起来。
现在都是中午了,想要临时采买也不容易啊……
对比起了老铁和狼青,两人在衣食住行之中,选择了蜂窝煤炉子这样一个突破口,贵妃和巴龙选择了高端餐饮,开了一家得月楼的同时。
在低端餐饮方面,战队同样是没有被放下。
理由很简单,一方面,所有的网友们一致认为,长安城不应该是这一个样子的,不能只有一小部分人,才能吃到种种美食。
其他人吃着猪食一般的东西,仅仅是为了一个活命就行。
应该是所有的唐人,如同传说中都一样,都能吃到一些像样的东西,享受着来自于大自然的馈赠。
针对这样一点,他们当仁不让地必须做到。
另一方面,同样是与蜂窝煤和炉子一样,当规模足够大的时候,他们不仅能够得到可观的一个利益。
给他们供应、干活的人员,依然会是有着一大批人生活质量被改善的同时,也将利益与他们绑在一起。
就算他们不打算造反,但是也是他们未来改造这一个时代,最有力的一个基本牌。
至于客人进门之前,检查头脸和双手是否干净,员工必须经常洗澡这些。
除了保持卫生,可以少生病这样一点;还有一众网友们本能地认为,长安城的一切应该是干净的。
虽然那是一个巨大的工程,但不妨从一些潜移默化的小事做起。
以上的种种,在他们计划的时候本身没有毛病;只是在实行起来之后,却是有着好些意料之外的麻烦。
比如说:
范猪,这一个新东方出身的正经厨子,因为搞大了现代位面老板娘的肚子,如今已经是退出战队了。
因此战队中,在厨艺上不错的人员,只剩下了巴龙和财神。
问题是巴龙,被安排去了更为赚钱、地位更高的‘得月楼’中去当行政总厨去了。
财神这一个妹子,则是在贵妃充当老板娘的情况下,将战队的财务工作承担了起来,两人都是没空。
只能是最近靠着给老婆、孩子做饭,学会了一些家常菜的仓管,带着风车,将这一个小食堂给负责了起来。
可是他们太低估了一些长安城的土著们,对于连炒菜都要等到两百多年后的大宋,才诞生的美食那一种追捧程度。
那什么蜂窝煤炉子,还要口口相传地将名声打出去。
才会让销量方面,逐渐地开始火爆起来。
而美食则是完全不同,当‘便民小餐桌’大量的美食出锅,香味一下子飘荡了出去之后,那一个火爆的速度让仓管都是有些害怕。
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