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接下来,邹国栋只要把供货渠道联系好,再把员工招聘来,培训上岗,制作工服,就能开业了。他怎么想不到,居然天有不测风云,就差最后一哆嗦了,公司这边居然要喊停了。
而且宁卫民个人名下的三个服装品牌,也有好几家分店是追着这些快餐厅建设的。
因为闹市地点的房源有限,他利用职务之便,从快餐店名下划给自己一小块营业空间。
这样既能解决租不到店面的困境,还能吃快餐厅顾客人流的红利,这又多么好呢?
可真要是项目停了,这就如同给他兜头一闷棍啊,让他的如意算盘全白费了,弄不好他的服装店也开不了门了。
所以宁卫民还真有点着急了,迫不及待想知道这其中缘由。
这到底怎么回事啊?
是公司发现了他想占便宜的小动作,邹国栋故意要给他点颜色看看,以示警告?
还是公司资金面紧张了,主营业务出现困难了,才不得不放弃快餐店的业务?
结果他可真是没想到,这件事的真正起因,居然是财务部熊建民背刺了他一刀。
敢情这位财务总监在准备开始聘用员工的档口,最终核算过运营成本后。
认为这个项目上马太草率,真要运作起来,风险大,管理难,投入高,产出少。
而且这些连锁快餐厅,还会产生和公司原本经营的法式简餐美尼姆斯经营上相互矛盾,彼此打架的情况。
甚至有可能拉低皮尔卡顿公司在国内高端的形象。
这才建议及时止损,中止这个连锁快餐厅的计划。
邹国栋给出的这个答案,一时间,让宁卫民颇为无语。
不得不说,他确实是很抑郁,但他也不能否认熊建民的意见确实有点道理。
只能说他当时考虑得有点草率了,他的出发点太理想化。
他只考虑到性价比才是未来的必胜法宝,觉得萨莉亚的经营模式超级牛掰。
既能赚钱,还能填补国内快餐的市场空白,且能提供就业岗位,具有良好的社会效益,就鼓动邹国栋来干。
他想的是,最好趁着萨莉亚还困守本土,没进入大陆之前,让皮尔卡顿赶紧抢占国内市场,比今后便宜了日本人强。
却没想到皮尔卡顿华夏公司目前身处于蓝海之中,连赚快钱,赚大钱都嫌运力不足,人手有限。
哪儿愿意投入资源在这种细水长流,薄利多销,慢慢赚口碑的买卖上去啊?
如今看来,由于皮尔卡顿在国内被捧上了神坛,走亲民路线的经营策略,对于皮尔卡顿华夏总公司反而是经营上的大忌。
这么一来,这事儿可不就难搞了?
“卫民,你别怪老熊,他不是刻意想针对你,他只是就是论事。实际上,就连我也挨他的批了。老熊认为我对于公司投入的损失同样负有责任,而且责任比你还要大,毕竟我是你的上司,没能劝阻你不说,还是直接负责运作项目的人。而且不怕你笑话,我上手才发现,这正规西餐厅的管理模式和这种连锁店这的太不一样了。那萨莉亚别看模式简单,但是缺需要关注种种细节,所有的标准都要靠咱们自己摸索。这方面我实在是力有不逮,真要去把这快餐弄好,我必须专心致志才行。那公司其他业务怎么办?”
邹国栋见宁卫民不言语,还以为他在生气,怕他因此记恨熊健民,搞不好再弄出什么幺蛾子来,一再为熊健民解释,甚至不惜自己认错,认怂。
与此同时,他也爆出另一个让宁卫民倍感吃惊的新变化。
“另外,现在公司的财务状况也有很大变化。今年我们国内的利润又有上升,加上托你的福,在赌日元升值上我们又大赚了一笔。所以现在公司上下的心都大了,原本大厦建成完工,我们就应该按照计划,做室内装修了,然后今年完成,就能以写字楼的名义对外经营招租了。可现在公司上下都认为,应该改变计划放弃写字楼,转而做高级宾馆,涉外的那种,不是五星,也得四星级。有人甚至建议,认为现在刚刚建成的大楼规模太小了,才十几层搂高,一万四千多平米,认为我们应该把后面的那块地也给吃下来,再按照现在的标准再建一栋,最好两栋搂还能在二层或者三层连接起来。那样的话就更显气派了。虽然肯定比不过旁边的国贸大厦,但至少也不会被人家拉下太远,对比起来像是小门小户了。原本我还觉得这个计划不太靠谱。公司账上的钱可能不够,但今天听你说,拉杆旅行箱能给公司反哺四千万,要是那样的话,只要工程上可行,这个计划也未尝不可……”
“什么?”
听到这里,宁卫民终于忍不住插口,“你们要这么办的话,那投资肯定要增加好几倍啊。光是每个房间的平均装修费就要十万,很多东西需要全套进口。是不是太激进了点?关键是你们能保证入住率吗?宾馆虽然利润高,可客源却不见得有写字楼稳定啊。”
邹国栋认可宁卫民的话,但他也有维持原计划的理由。
“卫民啊,你说的这些我们都考虑到了。之所以要改变计划,其实就因为京城的高级宾馆目前供不应求,越来越难订了。你就别说京城饭店,建国饭店,几乎全部住满了,长城饭店的入住率更是高达百分之一百三;这生意太一本万利了。怎么说?大投入意味着高门槛,高门槛意味着高收益嘛。至于客源,其实我们公司一点也不弱,也有自己的优势啊,有皮尔卡顿和马克西姆这两块金字招牌,再加上你那个坛宫,对欧洲客人的吸引力是很大的……”
宁为民还不放心。
“可问题是京城现在到处都在盖宾馆啊,而且我相信这股热度会一直持续下去。未来很可能会面临激烈的竞争,甚至是市场饱和。我得提醒你,像高级宾馆这类资产赚钱虽然快,可折旧率也高。得不断用巨量资金投入,船要是太大可不好掉头啊。可别到时候维持不了入住率,咱们还得再吃回头草。我真心觉得搞宾馆不如高综合性商务楼保险,你要觉得写字楼太单调,不满足现状,大不了你还能用底下基层开个商场呢。当然,有足够资金的话,大楼倒是可以再盖一栋,这没问题,地段好啊。可真没必要非搞宾馆……”
然而他的劝谏再次被邹国栋否定。
“你的担心我非常理解,可有些情况你也要考虑。你还记得宋总前几年想租借京城饭店的部分建筑,自己搞个皮尔卡顿饭店的计划吗?被京城饭店拒绝后,其实宋总一直都没死心,这不正好对上机会了。还有一点,宋总现在住在这里,对这里的条件也不太满意。她的朋友多,时常需要接待客人。而这里空间小,管理方式又太死板,很不方便的。这要有了咱们自己的宾馆,宋总在生活和居住方面的要求也就顺势而解了,难道不是吗?”
这下子,宁卫民当然就没有疑议了。
因为邹国栋已经彻底把事给他点明白了,大老板既然有自己的诉求和需要,那就已经不会纯粹是公事了。
他除非傻了,情商清零,才非要坚持唱反调呢。(本章完)
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