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这话虽然没说完,大家也都明白他的未尽之意了。不过,毕竟是别人家的事,所以山民们叹一阵,也不过感慨一番赵员外虽然病没好,但是养儿如此,也足慰平生了。
荷香不知道是不是想起了自己儿子,有些呆呆怔怔地站在一旁听着。四郎走过去,把熏鱼和包好的压岁果一起递到她面前,荷香才恍然惊醒一般站了起来。
她提着手里的熏鱼,掰下来一小块放进嘴里嚼了嚼吞下去,然后略微有些不好意思地问四郎:“胡老板,我家小儿最近总闹着要吃你这里的鱼。可是我又不能总上山,所以……所以你能不能告诉我这熏鱼究竟是怎么做成的。”
四郎听了,了然的点头,然后很大方的把制作熏鱼的工序详细解说了一遍。
荷香听完后,似乎颇为疑惑:“在我们猎户家里,腌腊肉这类食品,每到冬天都是必备的。不怕胡老板笑话,我以前在村子里,制作腊鱼也算得上头一份,只是做出来的腊鱼,外观从来不像你做的这样金黄洁净,不是深黄带着一层黑膜,就是暗褐色,而且总有油脂和盐霜溢出来,肉质和香味也差了很多,要不就是肉质枯软,要不就是味道太咸。这……”
四郎明白了她的意思,并不介意她来探听自己的秘方,只说:“也许是盐放多了,或者太阳晒得不足?”
想了想,四郎就把一斤鱼该放多少糖多少盐都说得清清楚楚,半点不藏私。
四郎这样倾囊相授,倒叫荷香很不好意思,对着四郎连连道谢。
四郎微微笑着说:“只要掌握好盐水的比例,由自己娘亲做出来的鱼肉,孩子哪里会不喜爱呢?”
荷香听了这话,很高兴地再次对四郎道谢,然后就打算付钱,可是她摸遍了全身上下,也没找到自己装钱的荷包。于是荷香的脸色渐渐变得尴尬起来。
“怎么了?若是钱不够,回家取了再送来也是一样。”
“这……”荷香支吾了半晌,终于有些窘迫地开口说:“实在是对不住,最近给孩子他爹看病花了不少钱,我家统共就剩这么点过年钱。如今却……”
槐二在旁边听了半天,觉得这女人实在得寸进尺,在旁边凉凉地讽刺道:“我们有味斋开门做生意,可不是赈灾济贫行善积德。”
荷香的脸色越发尴尬,有些惴惴地看了四郎一眼,可这回四郎却并没有开口。
几人沉默了片刻,荷香终于低声说:“我家那口子上次陪着赵公子出生入死,猎来的山珍便有幸分取一份。我自觉家里无福消受那样的好东西,因此拿回来后便再没动过,如今原封不动地都冻在冰里,不如就用那个来抵……日子实在难……”
四郎看了她半晌,终于点点头:“那好吧。既然要换,就请今日下午送来。”
荷香千恩万谢地走了。
槐二看着荷香的背影,犹自愤愤不平:“这妇人也太精明了些,看着一副可怜巴巴的样子,结果什么好处都被她占了。”
四郎低着头摆弄手里的活鱼,头也不抬地说:“你何必与她生气?凡人有句醒世恒言,叫做‘人不为己天诛地灭’,她要为儿子和丈夫精打细算,自然得有人吃亏。我们和她原不相干,不过是做生意罢了。再说,我也想知道赵公子一行人究竟在山里打了什么好东西回去。”
“我看不会是什么好东西。这婆娘如此精明,若真是好东西,还会换给有味斋?早自己一家人消没声息的吃了吧。”
四郎点头赞同他的话,只是一条熏鱼、几个压岁果而已,不值什么钱,用来满足自己的好奇心,这样的费用并不算昂贵。所以四郎才轻易同意。
或许做买卖就是这样,讨价还价之后,双方都认为自己这一方占了便宜,生意才能做成。尽管在别的人看来,这一回是自己吃了亏,可是有时候,吃亏还是占便宜,哪里说得清楚呢。
“卖鱼咯,新鲜的河鱼咯~”一阵拖长的叫卖声从山道间传来。
四郎急忙放下手里的鱼,跑出去大声问道:“是赖老板吗?今天有虾没有?”
“有咧~”卖鱼的水獭也扯着嗓子回了一句,然后就推着自己的独轮车,‘‘咕噜咕噜”走了过来。“都是昨夜刚打的河虾。还有上好的太和银鱼,做汤炒蛋烧豆腐都是极好的。对了对了,大草鱼也有,冬天的草鱼,肥美着哩。”
水獭拼命推荐着自家的鲜鱼,活像个卖假货的蹩脚商人。
但是他卖的鱼虾确实物美价廉。自从搬来小盘山,有味斋的各种水产一贯由他家供应。这回四郎也很爽快:“这些我都要了吧。”
“全要了?”水獭有些疑惑地反问了一句。他虽然学会了做生意,但是却还没学会人类商人的奸猾手段,此时就很多事地替买了许多鱼的四郎白操心。
四郎点点头:“嗯,前几日请了林子里的小山臊来做客,估摸着这几天快来了。听说山臊喜欢吃鱼虾,总要多备些东西好招待这些小客人。再说,这几日来买熏鱼的客人忽然多起来,店里做的那批熏鱼已经快要卖光了。”
听四郎提到小山臊们,水獭微微露出一个担忧的表情:“的确有好几天没见到那群偷鱼的小崽子了。哎,可别是被猎户抓去了吧?”
说着,他也觉得自己的担心有些可笑:“总不成人类连山臊都要吃?统共才几两肉。”
“有什么是人类不敢吃的咧?”山猪精不知从哪里冒了出来,忽然插嘴说。“我往年为了寻找槐槐,大江南北都跑过,什么新鲜吃食没见过。南边就有人吃青猺,听说肉味鲜美,毛皮做的衣帽又轻又暖。山臊说白了也是猴子妖怪而已。你怎么就知道没有人类饿慌了去吃……”
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