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海伯见楚笙手里提着一个布袋,鼓鼓囊囊一袋,还以为是兔子之类的野味。
想到午时已近,快用午饭了,他们三人许是要留下一起用午饭,海伯叮嘱厨娘多看顾些,便退出庖屋,出府往县衙走去,大人总爱推延用饭时辰,今日可不行。
厨娘生得圆润白嫩,热情地迎上来拿楚笙手里的布袋。楚笙想着昨日的八大碗是她做的,很好吃,布袋就给了她。
“三位是打了什么野……”厨娘打开布袋,面色一变,话说到一半卡了壳,万万没想到是条蛇。
厨娘提着布袋,一时欲哭无泪,丢也不是,不丢也不是,手都颤了。
云皎洗手,山茶花束暂时递给萧朔帮她拿着,她洗好手一转身,就瞧见厨娘一副胆子都要吓破了的模样,两步上前夺过布袋,拢了起来,“已经死了,你别怕。”
厨娘点头,声音发颤,“不怕不怕……”
“你帮我准备些木耳、姜片、陈皮……有鸡的话再要半只鸡。”云皎把厨娘送进庖屋内,拿了一把与匕首相似的尖刀出来。
萧朔手里握着花束,见她出来,他道:“我来。”
云皎想了想,把尖刀递给他,萧朔恋恋不舍将花束递还给云皎,拿着尖刀去将蛇剥皮拆骨。
蛇皮丢在一旁,云皎把山茶花束递给楚笙,让她拿着,蛇皮可以入药,炮制后能驱风定惊,解毒止痒,用处多着呢,云皎舀了一盆水,蹲在一旁清洗蛇皮。
萧朔抬头,看了眼两只手里都拿着花束的楚笙,又看了眼蹲着仔细洗蛇皮的云皎,默默垂下眼。
长长的肉条看着惹人不适,萧朔切成等条,洗干净拿进庖屋内。云皎洗好了蛇皮,挂在一旁架子上风干,她擦了擦手上的水,进了庖屋。
她爸爸开药膳馆的,她也时常跟着研究学习,她爸药膳馆里的药膳,除了大师傅最近推出的新品,她都知道要怎么做。
……以往虽没动手做过,但步骤一清二楚。
云皎按着步骤一步步开始,蛇段下锅煮熟,剥肉成丝,再下锅炒香,盛入砂锅中,加早就准备好的姜丝葱丝,砂锅架上瓦炉,中火慢熬。半只鸡肉撕成丝放入,又加上香菇木耳丝,加入佐料,文火慢熬。
厨娘看了云皎许多次,她炒肉丝时怕油绽身上,锅盖挡在身前小心翼翼翻炒,不似会煮饭的人。可后面又一步不差,让她准备的食材也都规规矩矩用上,厨娘看得疑惑,她到底会不会做饭。
香味渐渐溢出,云皎坐在瓦炉前看火,脸颊被炉火熏得通红。
楚笙摸摸坐到她身旁,火烤着,山茶花很快就蔫耷了,云皎让她赶紧把花拿走,楚笙看了眼咕噜咕噜的砂锅,手臂一伸,将云皎的花束递给萧朔,楚笙的还拿在手上,她的花离火炉远,没事。
萧朔拿着花束,看着经人手一圈就不再娇艳的花儿,找了个小陶罐,舀了半罐水,花儿插进去,放到树荫下阴凉处。
厨娘闷了饭,炒了一荤四素一汤,饭菜都好了,厨娘断断续续将其端上桌。
蛇羹也熬好了,砂锅重,云皎包上帕子,让萧朔来端,蛇羹上桌,揭盖冒出腾腾热气与鲜香。
许留年恰巧走到门口,一眼便瞧见砂锅内诱人的肉汤,心道今天有口福了。
几人落座,云皎盛了四碗蛇羹,一人一碗。
云皎喝了两勺,便搛菜吃饭。萧朔心中有些许障碍,只尝试的喝了一勺。
楚笙来者不拒,什么都能吃,吃蛇也无半点压力,拿着调羹一勺接一勺喝完碗中蛇羹,又盛了一碗。
许留年只吃出了鸡肉丝,一边吃一边感慨厨娘手艺又好了,一连盛了三碗,和楚笙一起将蛇羹瓜分殆尽。
他很少吃这么多,许留年吃完半天不想动。
云皎出去看她花了,萧朔看向许留年,忽然问:“蛇羹好吃吗?”
许留年:“……嗯?!”
萧朔静静看着他,不说话,许留年耳边来回响彻蛇羹二字,面色变了又变,捂着肚子愣住。
厨娘来收碗筷,看到许留年魂游天外的模样,忍不住询问:“大人,您怎么了?”
许留年嘴唇动了动,“……蛇羹?”
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