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第七十四章 开水白菜制作过程二（第1页）

接过斧子，严岁看着台子上的火腿吞咽了一下唾沫，掌心像是攥着一团火一样，自发热了起来。

斧子通体全都是金属打造，约有四十公分，却格外的重也不清楚是是什么材质，斧刃闪着寒光看起来锋利无比。

这一下要是抡实了，就算是脑袋也要开个口子来，眼前这火腿想必也不在话下。

深吸一口气，严岁手上的力道又加紧了一些，缓缓将斧子上扬，而后飞快向下劈砍

并没有什么浩大的声势，火腿也没有像想象中一样直接从中断裂，那斧子这一下足足没入火腿三分之一的深度，卡在了里面。

即便这样，罗嵩耿还是开口夸道：“年轻就是好，对准点再来几下就能劈开了。”

要知道一个好火腿的硬度完全可以用来打棒球。

一个不会木匠活的大学生当不好地府主厨，严岁使劲晃动了几下，才将斧子从那块火腿上拔了下来。

重复先前的动作，又是一下！

同样没什么太大声响，只是这次的动静却不小。

斧子劈歪了，距离先前的口子大概隔着半厘米距离，而空隙之间的肉则是失去了禁锢，顺着那股子劲飞了出去，不偏不倚的落在了黄芥身上，打了个转后，刚巧掉在手中。

看着那黄里透红的肉块，黄芥稍微思考了一下，就塞进了口中细细咀嚼了起来。

腊肉也好，腊鸡也好，风干是大自然里一种奇妙的加工方式，能让生肉在自然环境下变成一种类熟肉的状态，也能保证其原本的味道。

火腿有点一点点咸，是腌制时盐的口感，还有淡淡的橡木果香味，这当然不是因为那些猪生前口粮的味道，而是在火腿风干的过程中，当地人用橡木熏烤的结果。

明明本身就是一小块肉丝，在牙齿的咀嚼过程却又越发分裂，一分二，二分四，四分八，每一次碰撞都会带来更多细丝。

最重要的是这些肉丝很耐咀嚼，就像是泡泡糖一样，一下又一下，口味非但没有变淡，反而越发浓厚。

由此可得，这等火腿闲着的时候完全可以当作零食来食用。

“算了吧，你这样等把火腿分开，估计上面的肉全都被黄芥给吃掉了。”罗嵩耿有些心疼地夺过了严岁手中的斧子。

严岁不是那种逞强的人，有清闲不清闲的那是傻子。

主动让出位置，而后躲在后面，仔细观察罗嵩耿的一举一动，这些大师平日里可都是藏着掖着的，想要看上一次，难着呢！

“看好了，斧子是这样用的！”

只见罗嵩耿一只手按住火腿，另外一只手高举斧子，猛然向下。

斧子在风中发出了呼啸，咔嚓的声响意味着那火腿的断裂，没等严岁和黄芥反应过来，斧子就再次高高举起，而后飞快落下，不偏不倚的砍在了前一下相同的位置上。

接下来就是手起斧落，咔嚓声接连响起，一块火腿被分成四块。

取出火腿正中间那块，罗嵩耿又小心翼翼地用报纸将其余三块给包裹了起来，重新收好。

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