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没办法,家里就没人开过店,真要自己来,估计就是两眼一抓瞎了。
店铺的生意可不比之前的大集摆摊,需要考虑的方方面面太多了。
首先就是店铺的问题,父亲也说了,真要到时候钱不够,去大伯或者亲戚借点。
就凭借腊月的生意,方承枫觉得应该不难。
当然,之前赵主任也答应了能在允许的范围内尽量照顾,方承枫不求别的,来个成本价那就赚了。
选址的问题到时候再看,最好是靠近学校大门附近。
地理位置这个肯定重要。
至于竞争对手,不好意思,目前肯定是没有的,最起码未来几年都不会有。
谁让这年头火锅是个新鲜事物呢,以后火锅店肯定是遍大街,不过那时候方家早就发家致富了。
剩下的就是装修改造了,这个是最复杂的。
这是1990年,不是三十年后,装修随便大马路上找个游击队都能给你装的像模像样的。
这个等店铺买下来再说吧,不过方承枫还是说了里面的一些细节。
譬如装修风格、空间布局、厨房、收银等等。
方承枫还没停止,继续说着店铺桌椅、餐具,厨房里需要的设备,最最起码要有个冰柜吧。
虽然现在这玩意很少,但是还真缺不了,总不能一些肉食就放外面吧。
冬天还行,夏天还不放一天就臭了啊。
大家听了之后脸色都不好看,方承枫估计再说下去大家都想撂担子了。
“那个,小七,我觉得我们之前的山货生意挺好的。”听到这里,父亲突然说道。
对此,大家都表示是的是的。
方承枫心里笑了,这是大家听到困难又想走回头路了?
“爸,前几天刚刚和大伯说好,这生意以后交给大伯家,现在你说又要拿回来,大伯怎么想,爷爷怎么想。”方承枫说道。
“我这不是觉得这火锅生意有点太那个啥了吗?”父亲说道。
“那个啥是啥?太难了?”方承枫明知故问道。
看着爸爸和三哥悄悄的点头,得,看来要要给大家画画饼了。
“爸,这开店都这样,没啥难不难的,你要想想,这店铺要是开起来,那还不赚钱如流水啊。”
“刚才听你说要准备那么多,我觉得家里准备的一万块恐怕不够。”父亲说道。
“那就一步步来嘛,又没说要一次性就把店铺开起来。”方承枫解释道。
“这店铺一天的收入可抵得上几天大集的收入。”方承枫装作不经意的说道。
“小七,真的假的?”只见三哥眼睛一亮的说道。
“那还能有假,别的不说,一天大几百块肯定要赚的。”方承枫自信的说道。
大家一扫刚才的颓废,感觉自己又行了。
一家人守着桌子守岁,这才叫生活。
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