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第37章 土豆成熟和炒菜亮相(第2页)

备注:吃香的靠我,喝辣的我也行。

配方:30份石材、20份泥沙

张兴当场设计了下铁鼎锅、圆底锅、铁铲、簸箕等一系列用来煮饭或辅助煮饭的工具。

张家也有锅,但是质量不行(不是张铁锤打造的不行,而是时代的限制)。

张兴从外面拿一点蔬菜、猪肉、板油、盐、胡麻油(类似芝麻油)、酱油、豆酱、花椒、葱姜蒜、茱萸(古代的辣椒)、面粉、稻米。

张兴洗米淘米,招呼着张石头一起帮忙将所有菜分门别类洗好。

先是把排骨都剁好,然后将一部分排骨先用蒸馏酒和盐腌制。

张兴将猪板油改刀切成小块,大葱切段,生姜切片备用。

往锅中加河水,将猪板油全部倒入锅中,没有料酒就加入一些蒸馏酒,让张石头大火煮开后捞出备用。

取出板油后,滤了一会儿水时把锅清洗干净,加入一点河水,倒入猪板油,开中火熬制。

等猪板油开始大量出油时转小火,慢慢熬制,直到猪板油逐渐变成猪油渣,变成焦黄色。

下入花椒粒、大葱段和生姜片,炸干水分后关火,过滤猪油到盆中备用。

紧接着,张兴充分发挥自己的烹饪技巧,将手头的食材一一变成了美味佳肴:农家小炒肉香气四溢、猪油渣青菜清爽可口、洋葱炒蛋色香味俱佳、豆瓣酱烧冬瓜咸鲜入味、胡萝卜炒肉丝鲜嫩爽滑、冬瓜排骨汤鲜美醇厚、椒盐排骨外酥里嫩。

就这样,不知不觉间,一个多小时匆匆而过。当最后一道菜肴出锅时,张兴才松了一口气。

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然而,正当他准备休息片刻时,却突然发现厨房里还剩下一些丝瓜。

于是,他灵机一动,决定再烹制一份丝瓜汤和丝瓜炒蛋。说干就干,张兴迅速动手处理起这些丝瓜来,将其中的种子采集出来后,就熟练地完成了两道家常菜的制作。

此时此刻,所有的菜品终于全部准备完毕。

就在这时,一阵悦耳的提示音响起——“叮叮”声不绝于耳。

原来,面板又根据张兴的烹饪自动生成了许多新的菜谱!

名称:猪油|猪油渣

类别:食物

体力值:10|5

生命力:0|0(5|2)

配方:猪板油1份

烹饪时长:25分钟

保质期:30天|4天

名称:农家小炒肉

类别:食物

体力值:30

生命力:0(10)

配方:肉1份、茱萸1份

烹饪时长:10分钟

保质期:4天

名称:猪油渣青菜

类别:食物

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