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第135章 大蒜的新用途（第1页）
苏月见刚才还在想事情，正愣神呢，尝了一口菜，“你刚才说了什么？“
“小姐，我说我做了点蒜末，炒菜的时候都放了点，吃着清爽开胃。”
“开胃，开胃，开胃……”苏月见眼睛蓦地一亮，像是捕捉到了什么。
“春兰，我想起来啦！是大蒜！把大蒜切成蒜末，放在空气中晾制一会，再拌到猪饲料里面，促进食欲，还对腹泻有用。”
苏月见激动的抱着春兰，“你可是我的大福星！”
苏月见喊来琥珀姑姑，以后专门拿出一亩地来种植大蒜。
“这个不光可以做菜吃，动物吃了能治病，还可以做人用的抗菌药！
猪的事情你吩咐下去按照我刚才说的去做就行了。”
这个东西在末世，那是顶顶好的医疗资源！
一定要把大蒜素做出来！
这个可比青霉素提取容易多了。
苏月见让苏全去齐家的钟离郡分部酒铺拿来一坛子月见醉。
苏月见先是把大蒜捣成蒜末。
然后加水蒸馏，结果蒸馏后得到的产物，极少极少，效果也不稳定。
是水这个溶剂不行，还是这个温度不行？
苏月见又一一调整变量，找出问题。
整个提取的过程，苏月见发现大蒜素对热不稳定。
尤其是温度上升到80度时大蒜素加速分解。
水中溶解度也不理想。
那要换什么溶剂？
苏月见想到用酒精作为溶剂来提取。
由于大蒜素对热不稳定，所有的加热和蒸馏都需要严格控制温度。
幸亏煤油温度计已经做出来了，不然光靠经验来控温，不知道又要失败多少次。
整个实验在跟着一起参与的人员还有芍药，白及，王文君，以及新从仁心堂过来进修的三个医士。
第一次过来的医士已经回去京师了，这是第二批进修人员。
随他们来的还有青梅和璎珞。
这下，四位姑姑总算整齐了。
而青梅也能在护理方面带徒弟了。
苏月见领着大家，先把大蒜切成蒜片，在五十度左右的温度，脱水三十分钟一小时三小时六小时，分别实验，然后倒入不同酒精浓度的溶剂（50%75%95%浓度）。
七十二小时后，过滤溶液，再把蒜片用物理压榨的方式挤压出残留的蒜汁，再用过滤棉二次物理过滤，最后再在分别在40度50度60度温度蒸馏回收酒精，最后浓缩剩下的淡黄色油状液体就是大蒜素了。
在这一轮的几组实验后发现，低温脱水六小时的那一组试验品，在50%酒精作为溶剂，在50度温度蒸馏回收后的液体效果最理想。
但是这个法子需要四天时间，还是太长。
于是苏月见又尝试另一种方法，加入95%酒精在30°C40°C50°C下萃取半小时1小时1.5小时2小时3小时，然后控制蒸馏温度在50度。
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