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第七百八十二章 生气的原因（第1页）

孙师傅坐下之后，没有避开杨振兴，直直的看着他的眼睛，问道：“你知道你师父黄子云大师跟高国禄之间的事情吗？”

杨振兴不知道孙师傅为什么突然问这件事情，但还是点头回答道：“之前在高师傅家里，怹跟我大概说了说。

就是我师爷跟高师傅的师父王兰大师，为了让两人努力，营造了一个彼此竞争的关系。”

孙师傅明显有些惊讶，他是没想到高国禄会告诉杨振兴这些旧事。

不过孙师傅这下再次有些生气，说道：“虽然老高在行业里名气和地位不低，一直以来很多烹饪比赛都会邀请他去当评委，年轻的时候也给不少领导和社会名流做菜。

但是比起你师父老黄，他明显要矮一头，在竞争中一直处于下风。”

具体的不用孙师傅多说，杨振兴心里头就有数。

不是他吹自己师父，像建国十周年国宴，负责这场宴会的厨师就是他的两位师父。

后来几次国宴，他的两位师父也都被邀请过来主持大局。

但在这一点上，高师傅就远不如杨振兴的两位师父，这也是为什么高师傅都称他为南菜大师，而康师傅和黄师傅却是宗师的主要原因。

更别提康师傅和黄师傅从一代领导服务到三代，高师傅只在周总理身边服务的时间久一些。

前后一比较，自然可以明白黄师傅在竞争中已经赢了高师傅一筹。

看到杨振兴明了的点头，孙师傅拍着桌子大声说道：“老一辈儿之间的竞争，别管是输是赢，把心里头的不满牵扯到下一辈儿徒弟身上，这算哪门子大师？”

杨振兴这才醒悟过来，原来孙师傅生气生在他以为高师傅考校自己的基本功，是因为上一辈的竞争因素，专门要给他难看。

抹了一把嘴，杨振兴看着生气的孙师傅，哭笑不得的说道：“孙师傅，我还以为您哪儿觉得别扭了呢，闹半天就这儿啊！

我一个当事人都没觉得怎么着，您怎么就先不得劲儿了呢？”

看到孙师傅瞪眼，杨振兴摊手继续说道：“我一个小辈儿的上门去求学，到底有多大能耐高师傅怹也不是具体的很了解。

考验一下我的基本功也算是应有之意，毕竟人家一生的本事，总不能随便来个人上门求学就一股脑没有保留的教出去吧？

万一来的是个徒有其表的，那岂不是暴殄天物啊？”

孙师傅摇着头，痛心疾首的开始教育起杨振兴，说道：“法不轻传不是套用在这儿的。

我就这么问你吧，前几年你拜托过老会长和姜会长，请他们帮忙牵线联系，让你去了不少京城的老字号观摩学习，有没有这事儿？”

“是有这么回事儿，当初两位会长爷爷帮了我不少忙。”

“那我再问你，你当时去那些老字号，那里的大师傅有没有在你刚去的时候，就考你基本功操作？

前段日子你去川府走访名师，那些川菜大师有几个上来先考你基本功，才指点你厨艺？”

听孙师傅这么一说，杨振兴立马沉默了。

任凭他如何回想，发现除了自己师爷李跃华，还真没有其他人考校过自己的基本功。

自己师爷考校自己这个徒孙，大家都是一个门派的自己人，长辈检查小辈的功课，也不是什么不允许的事情。

但是外人如果上来就要考基本功，多少是有些不礼貌。

这样的做法不礼貌，所以那些大师才会灵活的换了一种方式，先让杨振兴跟他们的徒弟切磋一番。

借此机会不光能直观的了解到杨振兴的水平，还能教育徒弟，可以说一举两得。

在观察完杨振兴是否有资格之后，才会热情的跟他交流探讨厨艺，把一些自己拿手的技艺展示出来。

就跟武侠小说里去别的门派交流武功一样，先打一架，输了自然不必多说，哪里来的回哪里去。

赢了或者打平，得到对方的承认，就会结交成为朋友兄弟，秉烛夜读，彼此交流各自的武功绝学。

可要是你上门，对方让先蹲马步，或者演练一遍基础功夫，明显是要羞辱人。

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