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分卷12（第2页）

秦淮道：留母鸡和一只公鸡就行了，你买的那些鸡，公鸡就有三只，之前是还小，没多少肉，现在长大了，就尽快吃掉，没阉割的公鸡攻击性强，吃得多，爱打鸣，挺吵的，这几天我见群里就有人在问谁家养了鸡，天天早上被鸡叫声吵醒。

慕楠顿时有些惊奇：公鸡还需要阉割？他的认知里，只有猪是需要阉割的。

秦淮看他一脸诧异的表情，笑道：你吃的那些鸡肉，基本都是阉割过的，阉割过的鸡长得快，肉质也会比较嫩，没阉割过的鸡，口感相比较来说差一些，吃得多还不容易长肉，所以养鸡，养母鸡其实就够了，如果想要小鸡，留一只公鸡就行了。

慕楠会买鸡，也是因为上一世地震之后，他们这边虽然有震荡，但房屋都是完好的，他就想着，那就在家里养鸡种菜，等以后政府基地建立起来了，他就带着鸡和菜搬去基地，所以多买了几只公鸡和母鸡，为的就是以后去卖鸡蛋或者卖小鸡来营生。

但现在秦淮说没必要留太多，那就杀了吃了吧，不过看着在秦淮手里扑腾的鸡，慕楠有点无从下手：你会杀鸡吗？鸡血要像猪血那样收着吗？是不是砍掉鸡头就行了？我还是上网查查吧。

秦淮将捆好的鸡往玄关一丢：你先去烧一锅水，我去看看攻略。

见秦淮拎着鸡一脸镇定的说要杀，慕楠还以为他有经验呢，感情这也是个需要上网查攻略的。

就烧开水的这个过程，秦淮在网上找了几个杀鸡视频，那什么将鸡头扭到鸡屁股上抹脖子，感觉对于他这个新手来说好像有点困难，还是有点怕被鸡叨一口的，不如直接一刀砍掉鸡头来的直接。让慕楠去拿个干净的碗，秦淮就拎着鸡和碗回了他自己那边，免得将这边屋里搞的满是血腥气。

慕楠在后面跟着，试图旁观，秦淮习惯性的当他是小孩：你去守着锅里的水。

不然这血水喷洒的场面，他怕慕楠看了晚上受影响做梦。虽然这只是一只鸡的，但城市里长大的，可能连传统菜市场都没去过的，哪里亲眼见过别人杀鸡。等鸡死了，待会儿清理内脏的时候，再让慕楠看着慢慢适应吧。

连尸体都接触到心生麻木的人，怎么可能被会被杀鸡的场面吓住，慕楠直接上前拿过秦淮手里的刀：你把碗拿着接着血，我来砍脑袋。

不等秦淮拒绝，慕楠从空间里面拿出了一只厚实的手套，用戴着手套的手，一把抓住了鸡脑袋，拉长了它的脖子：我要砍了啊，你把鸡抓稳了。

秦淮见慕楠真的要自己动手，也不再多说，抓紧了手里的鸡：你砍吧。

他话音刚落，慕楠的刀子就落了下来，因为不知道活鸡脖子会有多硬，所以慕楠这一刀下的有点重，刀都差点砍进菜板上了，鸡头自然掉了，那血就如预料的那样，直接噗呲开了，秦淮连忙拿碗挡着，将整只鸡倒拎起来放血。

慕楠将砍飞的鸡头捡回来，鸡冠上还有肉可以吃呢，鸡头下面还连了一截鸡脖子，丢了多浪费，捡回鸡头，就蹲秦淮旁边看着正在被放血的鸡：这鸡血要怎么吃啊？应该能吃吧？但我吃过猪血鸭血，好像还真没吃过鸡血。

秦淮有些意外他的胆大，看了他一眼，见他真的没什么事，还满心都是吃，这才道：鸡血也能吃，但我们就别吃了。

慕楠不解：为什么？能吃为啥不吃，虽然他自己没经历过，但看过别人挖树根煮树皮，那是浪费任何一点能吃的东西都让人充满了罪恶感。

秦淮：没听人形容那些过于亢奋的人像打了鸡血一样么，这鸡血大概比较燥热，现在本身夏天就比较热，你再吃这燥热的东西，多受罪。尤其他们本来就是血气方刚的年纪，再一燥，多少会有点尴尬吧。

慕楠倒是没想那么多，听到秦淮这么说，便道：能吃就行，那先做好，然后放空间里，等天气冷的时候再吃好了。

开水烫毛拔毛，清理内脏，做完这些大半个下午就过去了。秦淮没有将公鸡炖汤，这鸡肉本身就有点柴，再炖汤就更难吃了，于是放大料直接做了烧鸡，鸡肉烧的软烂了，将切好的土豆块倒进去，等土豆煮粉糯了，就可以起锅了。

看着不断噗噗的锅，慕楠在一旁闻着香味一个劲的吸鼻子：还是以前的味道。

秦淮很小的时候就自己下厨了，外婆年纪大，眼睛变得不好了之后，他和秦淮就不让外婆进厨房了，万一烫着了多危险，他倒是有心想要学一学，至少能给秦淮帮个忙，但秦淮从来不让他碰刀啊火啊的，于是做饭这事也只有秦淮自己来了。

这一世能再次吃上秦淮做的饭，慕楠每每都忍不住感叹，就是这个味道，家的味道。

第19章

新出锅的烧鸡秦淮没让慕楠放进空间，虽然那个空间放进去什么样拿出来还是什么样，但人的心理状态并不是这样的，这种刚杀死，血肉还是热的做熟的，秦淮觉得直接趁新鲜吃了更好。

对此慕楠当然没意见，他也很久没有吃过秦淮做的烧鸡了，就是可惜秦淮辣椒给的少了点，只有一点点的辣味，要是辣椒再多点，那味道就更好了，他感觉自己一口气能吃一盆。

秦淮听着他的小嫌弃，半点不心软道：给这么点辣椒也只是为了提味而已，以后那些重口的东西少吃。

慕楠咬着筷子，无语的看了他一眼：还少吃，以后能有吃的就不错了。

慕楠说完，碗里就被秦淮放了个鸡腿，见菜碗里还有一个鸡腿，慕楠夹起来准备往秦淮碗里放，却被秦淮拦住了：这个留你晚上吃，这才五点，过几个小时你肯定又饿了，吃个鸡腿刚刚好。

慕楠却没听，执意将鸡腿放到秦淮碗里：一个人吃着不香，要分着吃才好吃，你一个我一个，这才刚刚好。

看着碗里的鸡腿，想着之前慕楠毫不犹豫下刀砍鸡头的样子，秦淮一时间情绪有些复杂，心头有些不是滋味，微微有些发酸。

见秦淮还不下筷子，慕楠催促道：快吃！就算是小时候，我都没有一个人霸着两个鸡腿的，虽然最后两个都是我吃了，但那是你骗我，说你不爱吃，小时候我还真信了，那时候还想着，鸡腿这么好吃，怎么会有人不爱吃呢。

秦淮笑道：这不是看你从小就瘦麻杆，让你多吃点肉，多长点肉，可这肉吃的不少，但就是长不起来。

慕楠轻笑了一声：那我这体质以后可就赚了，要是易胖的，多吃一点就胖，就以后那环境，想说自己也在过苦日子，恐怕都没人信。

看着秦淮总算是下口吃鸡腿了，慕楠这才满意，也拿起自己碗里那只啃了起来，一边啃一边道：比起这鸡腿肉，我现在更喜欢吃鸡翅，还有小翅尖，那肉少，但啃的过瘾，哥，你给我卤鸡翅吧，我昨天看到有人买了鸡翅，今天还在群里发了炸鸡翅的图，我问问他哪里买的。

小时候慕楠就很喜欢一些卤味，但有一次不知道是吃多了还是那次买的卤味不干净，吃的肠炎，那时候慕楠已经上初中了，肚子不舒服还不跟他说，大早上装作若无其事的去上学，结果半个上午都还没过去，他就接到学校老师打的电话，吓得他一路狂奔的跑到慕楠的学校。那一次慕楠连着打了好几天的针，很是受了一番罪，而他则因为逃学缺考，虽然是情有可原，但还是在周一主席台上念了一份检讨。

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