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暮春的璃月港,海风裹挟着湿润的咸腥与市井的暖香,慵懒地漫过吃虎岩高低错落的檐角。万民堂临街的雅座支起了雕花木窗,窗外是熙攘的人流与粼粼波光的海港,窗内则氤氲着新茶的热气与菜肴将熟的诱人鲜香。林涣与钟离相对而坐,中间隔着一张光洁的梨木方桌,桌角青瓷瓶中斜插着几支含苞待放的霓裳花,幽香清浅,勉强中和着空气中隐隐传来的、愈发浓烈的海洋气息。
今日这餐,本是应飞云商会二少爷行秋之邀小聚。少年侠士携着方士重云,兴致勃勃地来寻香菱探讨新得的一本《海错图志》,恰好遇上了林涣与钟离在堂中品茶。行秋素来敬重钟离先生的博学,又感念林涣姐姐平日指点剑术的恩情,便热情相邀同席。重云虽讷于言辞,却也红着脸点头附和,眼神亮晶晶地望着钟离,显然对这位通晓古今的客卿先生仰慕已久。
钟离端坐如松,石珀色的眼眸平静无波,指尖正捻着一只素白茶盏,欣赏着盏壁薄胎处透出的天光云影。他今日着一身烟青色常服,襟口绣着几笔疏朗的墨竹,更衬得人如修竹,气度清华。林涣执壶为他续上第二泡春涧松针,茶汤澄澈碧透,袅袅茶烟升腾,在他沉静的侧脸前萦绕,仿佛为他隔开了一层无形的屏障。
然而,这层优雅的屏障,很快便被一阵带着海洋咸风的活力旋风撞破了。
“香菱!香菱!”行秋清朗的声音带着少年人特有的雀跃,人未至声先到,“快来看看我们今日的收获!北斗姐刚泊岸的‘死兆星’号上卸下的头水鲜货!这螃蟹,这海虾,还有这——哇!好大的海鳗!”
话音未落,只见行秋与重云一前一后踏入雅间,身后跟着端着巨大红漆托盘的香菱。那托盘之上,层层叠叠,竟是一座鲜活生猛的海味“小山”!青壳大蟹挥舞着巨钳,张牙舞爪;肥美的对虾晶莹剔透,犹自弹跳;最骇人的是一条近三尺长的深海鳗鱼,滑腻的身躯盘曲扭动,细密的鳞片在阳光下闪着幽蓝的光泽,一双冰冷的鱼眼空洞地瞪着前方。浓郁得化不开的海腥气瞬间弥漫开来,强势地冲散了霓裳的幽香与茶烟的清雅。
重云虽被那鳗鱼惊得后退半步,但眼中闪烁着方士探究“异兽”的好奇光芒。行秋则全然是发现宝藏的兴奋,指着托盘对香菱道:“香菱大厨!今日就靠你了!清蒸蟹膏要配陈年花雕,白灼海虾要蘸秘制姜醋,这条海鳗嘛……切片刺身?还是爆炒?哎呀,想想就让人食指大动!”
香菱双眼放光,如同艺术家见到了绝佳的璞玉,连连点头:“没问题!保证让这海味鲜掉眉毛!锅巴,快!去后院把最大的蒸笼搬来!”
锅巴“噜噜”应着,圆滚滚的身子敏捷地窜了出去。
林涣执壶的手几不可察地微微一滞。她眼角的余光飞快地扫过身侧的钟离。
只见这位向来泰山崩于前而色不变的客卿先生,握着茶盏的手指,指关节在无人注意处微微收紧了一瞬。那白皙的手背上,淡青色的血管似乎也清晰了一分。他依旧保持着端坐的姿势,目光平静地落在行秋热情洋溢的脸上,甚至唇角还噙着一丝温和的、鼓励后辈兴致的浅淡笑意。然而,林涣却敏锐地捕捉到,他石珀色的眼眸深处,那层惯有的、如同深潭般的沉静之下,掠过一丝极其细微的、如同被无形针刺了一下的僵硬。
那是刻在古老灵魂深处的、对某种粘滑、腥咸、多足或扭动之物的……敬谢不敏。林涣心下了然。她曾听钟离偶然提及,在璃月先民筚路蓝缕、开拓海疆的遥远年代,为助子民获取食物与资源,岩之魔神曾亲手深入渊薮,与无数形态诡异、气息污浊的海中巨物周旋搏杀。那些纠缠的触须、腥膻的粘液、破碎的甲壳……虽早已被时光的长河冲刷殆尽,却终究在神明漫长的记忆里,留下了一丝不易察觉的、近乎本能的回避。
此刻,这满桌即将化为佳肴的“战利品”,无疑正精准地撩拨着那段尘封的、不甚愉快的“海鲜记忆”。
林涣不动声色地将茶壶轻轻放回红泥小炉上,发出细微而清脆的“叮”一声轻响,恰到好处地吸引了行秋和重云的注意。她面上带着温婉的笑意,目光扫过那盘踞扭动的海鳗,语气自然地对香菱道:“香菱,这海鳗生猛异常,想必蕴藏的‘水泽精气’也最足。重云小友修习纯阳正气,此物性极阴寒,恐怕于他体质有碍,不如换个做法?比如……浓汤煨炖,多加些驱寒的姜片与紫苏?”
重云闻言,立刻感激地看向林涣,连连点头:“林涣姐姐说得对!我、我确实不宜多食寒凉之物!”
他看向那条滑腻鳗鱼的眼神,顿时从好奇变成了避之不及。
香菱一拍脑门:“哎呀!瞧我这记性!光顾着新鲜了!多谢林涣姐提醒!那就炖汤!保证炖得汤浓肉烂,寒气全消!”
她立刻指挥着帮手将鳗鱼先行端了下去。
危机暂时解除一项。
然而,更大的“考验”旋即而至。巨大的蒸笼被锅巴嘿咻嘿咻地抬了上来,揭开笼盖的刹那,灼热的水汽裹挟着更加霸道纯粹的蟹膏鲜香汹涌而出。几只蒸得通红、膏满黄肥的大螃蟹被摆在了桌子正中央,如同赤红的珊瑚礁盘踞于餐桌的“海洋”中心。那橙红的蟹壳,饱满的蟹膏,以及……那几只虽已被束缚却依旧透着狰狞意味的蟹钳。
行秋已然拿起蟹八件,兴致勃勃地开始拆解一只蟹鳌,动作熟稔。他一边将雪白鲜嫩的蟹肉剔出,一边热情地将盛着第一块完整蟹肉的骨碟推向钟离:“钟离先生,您快尝尝!这头水蟹的膏黄最是肥美,沾点姜醋,鲜掉眉毛!”
那碟被推至眼前的蟹肉,在午后的阳光下闪烁着诱人的油润光泽,散发着无与伦比的海洋鲜香。然而,在钟离眼中,那雪白的蟹肉纹理,似乎与记忆中某种破碎的、粘滑的、纠缠的……景象微妙地重叠了。
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