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陈楚楚也感觉到了压力。
好在大家一听说要在一块过年,热情高涨,男女老少都赶来帮忙,都说大家在一块过年有意思呢。
“咱们推举个人当这次活动的负责人,然后大家都配合她工作。”
人多要办事,没个领导的怎么行,不然就一团乱了。
“还推举啥呀,就你了,”
“就是,就是,你挺能干,我们大家都服你。”
大家都指着陈楚楚。
陈楚楚想了想,“那我就不谦虚了,你们大家选了我,一会都要配合我工作啊,可不许赖皮!”
“我们保证不赖皮!”大家都被她的话逗乐,大笑了起来。
陈楚楚也挺认真,让徐凌找来纸和笔。
上千个人的酒水,这难度也不是一般大,好在人人都能帮一把。
第一步先把菜单确定下来。
大家七嘴八舌,村里还有当厨子的,弄菜单最拿手。
天气冷,一个汤肯定少不了。
冬天喝什么汤最好。
羊汤呗,又滋补又暖和,骨头炖汤,肉还能做凉菜。
羊还有现成的,村里不少人家家里养着的,卖了能换钱。
不只羊,还有鸡鸭什么的,有些砸伤了,有些还活蹦乱跳的。
陈楚楚出钱买下来,加上之前拿过来的猪肉和鸡蛋,荤菜差不多了。
蔬菜?
蔬菜都在雪里埋着,去扒出来就行。
家里还有土豆什么白菜什么的,都能拿出来。
菜单定的七七八八。
陈楚楚又添了几个,“过年哪能少了鱼,一会我们去外头买鱼回来,再弄些猪爪、蹄膀什么的,那菜单就定下来了。”
“行,就按你说的办。”
菜单确定了,那就要考虑在哪边摆桌子,一千多号人,那可要上百张桌子,这阵仗实在太大了,陈楚楚琢磨着这样太耗地方,干脆弄成自助餐的模式。
“啥叫自助餐?”陈欢问。
陈楚楚跟大家解释,就是把餐点都放在一块,然后大家自己拿盆子过来取食物,想吃什么就拿什么。
“哟,这个新潮,听起来挺有意思。”
“嗯,到明儿晚上大家就知道是什么,现在先把准备工作做起来,家里都有八仙桌,男人们去把八仙桌搬过来摆在一块,把桌子擦擦干净,家里都有碗筷的,那也取来吧,这么多人,餐具不够。”
“放心交给我们,我们马上去办。”
大家一窝蜂的回去了,昨儿还垂头丧气的,这会都兴致勃勃,连半大的孩子也蹦蹦跳跳的去帮忙,桌子搬来了,大家又把家里的鸡鸭和羊牵过来。
陈欢负责点数,然后一笔笔记下来,到时候要给每家付钱。
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