手机浏览器扫描二维码访问
第304节（第1页）
“不一定，要看卤什么，再具体增减。”
李逸解释：“这些香辛料的作用都不一样，而且去腥、增香只是比较笼统的说法，再往下还可以细分。
比如刚刚这几种料是去血腥的，但这几种，红蔻，白蔻，山楂，毛桃，都是去土腥味的。
而增香也分为本体出香和出回味。
本体出香就要放香叶，茴香，八角，陈皮这些。
要出回味，就得放筚拨和当归。
另外，不同的卤水也要放不同的材料。
红卤就要多放陈皮，白卤就要多放丁香，要灵活变换才行。”
“这么复杂呀？”
胡伶听得惊讶，啧啧称奇：“想做好菜还真不容易，光一个卤料都有这么多讲究。”
“这比上学还难呐！”
唐建军也跟着感叹，随即问：“李逸啊！这么地，你能不能给我们说一个比较简单的，学了就能用的卤料？”
“对，就那种傻瓜式的，不用动脑子的。”
王晓利在一旁附和：“我们这些都不是什么专业厨师，平时在家里也就自己卤点鸡爪子啃啃，用不了那么讲究。”
他们的话也引起了观众的共鸣，弹幕中也在纷纷赞同。
“对啊逸哥！你别对我们要求那么高，就讲个简单好学的得了。”
“我喜欢喝酒，能卤点鸭货就成，现在外面卖的太贵了，吃不起啊！”
“真吃不起，上个星期我带对象去逛了一下，就买了一点儿鸭肠，鸭爪啥的，提在手里轻飘飘的，就要了我八十多！”
“能自己卤真的比较划算，那些冻货买回来都挺便宜的。”
“你们都傻呀？干嘛要傻瓜式的？让逸哥教一个能开店的啊！我直接当场出摊！”
“对啊！要开店版的呀！”
观众们逐渐反应了过来，但李逸却已经开始讲起了简单版的卤料。
“那我就告诉你们一个最基本的料方吧！”
李逸笑道：“其实也很简单，卤味行里有一句老话，叫要想卤味香，八料加高汤。
所谓的八料，就是桂皮，白芷，良姜，陈皮，草果，肉蔻，砂仁，丁香。
这八种料，就是所有卤汤香辛料的基础了，就像是盖高楼的地基。
外面卤味店的各种秘方，都是在这个配方的基础上，增加其他香辛料，来制作复合香味味型的。
如果是自己家卤东西吃，不追求细微的味觉体验，那么用这八种料就已经足够了。”
“你等会儿我记一下。”
胡伶拿出了手机，打开了语音输入，冲李逸问：“你再说一遍，是什么？肉桂？还有呢？”
见状，后方几人也都被提醒了，纷纷拿出了手机。
李逸又把八种料的名字给他们说了一遍。
“那每种料用多少呢？”
贴身丫鬟（np） 仙路漫漫（修真，NP） 圈养 (病娇 1v1) 她是魔 黑化病态合集（NPH，男主处，强制） 喜歡你妳 宫廷欲奴（NP高H） 燕桡（1V1H） 从黄文穿越到纯情玛丽苏这合理吗（np） 藏欢（百合abo） 重生八零小农女 暗灯（校园1v1） 萌妻不服叔 脱轨（炮友H） 他超护短 草莓味的甜 外室不好当 种种田，宠宠夫 裴总的乌龟成精了 恶吻【校园1v1】
好女绵绵：高冷仙君太难撩
好女绵绵高冷仙君太难撩简介emspemsp关于好女绵绵高冷仙君太难撩天作孽犹可活，自作孽不可活！不就是趁醉发了场疯么，不就是指着天上的雷电唱superstar么？不就是又多嘴说了一句敢问哪位仙友在此渡劫么？要不要就这么草率的被穿了过来？好...
天降我才必有用
天降我才必有用简介emspemsp关于天降我才必有用我本天上逍遥仙，老君炉前炼金丹。酒后失德贬凡尘，谁知人间也艰险。尔虞我诈争名利，勾心斗角无下限。天降我才必有用，越挫越勇越向前。翻手为云覆手雨，我命由我不由天。...
超级保镖在都市
超级保镖在都市简介emspemsp关于超级保镖在都市做为一只刚下山的小鲜肉，还得保护那么多女人，心好累...
公爵大人的钓系美人
双男主无女主东方钓系美人（大佬）VS西方霸主公爵沈胜衣一个从21世纪穿越到修仙大陆的社畜，凭借着傲人的天资，和逆天的运气，好不容易修到渡劫，有机会打开时间裂缝回到自己穿越的时间却因为一次时空爆炸，导致他的时间地点坐标严重发生了偏差，一下子来到了西方大陆的大航海时代，不过好在这里的人好像都不太聪明...
首席仙医
首席仙医简介emspemsp关于首席仙医一次意外，包小白和天庭搭上线了，原本开个小诊所还没有证件的他，凭借着一手精妙的医术，成为了天庭的首席医官，仙药仙草任由取用。嫦娥仙子要堕胎？找我就对了。赤脚大仙，你有脚气，我这有皮炎平一瓶。哎，七仙女别跑啊，我这有美容养颜的配方...
休夫后我给前夫当皇婶
一朝穿越，穆涵她穿成了一个200斤的古代胖女人。老天爷，这是什么情况！原主嫁的的夫君还是个渣男世子，小妾一箩筐。原主这什么眼神，看上个渣男！看她不把那个渣男休了，自己回家逍遥快活，岂不美哉！只是这个与她有过几面之缘的摄政王怎么回事？怎么老是扒拉她，还不放手了！如果您喜欢休夫后我给前夫当皇婶，别忘记分享给朋友...