手机浏览器扫描二维码访问
第48章（第1页）
黎锦左手倒着蛋液，虽然缓慢却不停下来；而右手握着的勺子，则是在汤锅倒进蛋液的部分绕着圆圈不停搅动。
那蛋液本来倒得便慢，被勺子一搅，便吸水膨胀了起来，颜色也从金黄变成了发白的淡黄。
只见这蛋液倒在锅里，比棉絮还要松软轻盈，如云似雾，缥缈轻灵，十分梦幻。
这种蛋花汤的做法，叫做“甩袖汤”。
甩袖汤的做法，看似简单，实则并不容易。
若是不小心翼翼地操作，蛋液要么凝成大块，要么全然不成一点形、碎得锅里到处都是泡沫，令人毫无食欲。
因为做法困难，所以渐渐被炒蛋汤或煎蛋汤取代了。
但甩袖汤的清淡风味，却是过油的鸡蛋煮出的汤不能比拟的。
--------------------
第48章
====================
甩袖汤虽然不是什么奢侈的饭菜，但为了做出这一锅美味的靓汤，黎锦也是花了不少心思。
又稍微煮了一会儿，见那云雾般的蛋花已经成形、不会轻易碎裂成泡沫之后，黎锦便加了葱花、胡椒粉和盐，将锅端了下来。
此时，之前蒸上的米饭也做熟了。
黎锦便出了厨房，招呼院子里的阿诚过来吃饭。
感觉似乎有好几天没吃米饭了，今天晚上的主食，就不买现成的吃食了。
米饭照例是先用水煮过，捞出米粒，再蒸出来的做法。
这种先煮后蒸做法的米饭，吸水量更大，蒸制时膨胀得也更饱满。
而这顿米饭，水分的掌握也刚刚好。
米饭蒸好之后，洁白光润，饱满又富有弹性。
一揭开锅盖，微甜的米香便扑面而来。
米粒呈现出近似玉色的半透明质感，软硬适中，粒粒分明。
拨一块放进嘴里，一股淡淡的甜香便在舌尖弥漫开来。
而用于搭配的丝瓜口蘑甩袖汤，也是鲜美可口。
嫩绿色的丝瓜片，口感非常柔和软糯，清淡而鲜甜。
白嫩俏皮的口蘑，吃起来犹如肉类一般肥厚饱满、却又额外带着一种劲道的感觉。
口蘑吃起来，自有一股淡雅鲜灵的香醇气息。
与清淡鲜甜的丝瓜搭配在一起的口蘑，则是被引出了一种似肉香般醇厚、却又鲜美异常的滋味。
而有如云雾缭绕般轻盈缥缈的甩袖蛋花，则更是一绝。
甩袖蛋花吃起来不但蓬松飘逸，而且十分细腻爽滑，比起豆腐脑，还要额外有一层滑嫩缥缈的口感。
用这种醇厚自然的素汤搭配米饭，吃起来让胃口格外舒适。
吃了好几天有些油腻的食物之后，再度吃上这清淡纯正的素食，让人感到格外心情舒畅、甚至有种心旷神怡的感觉。
浪与礁石 步步糕昇 [快穿] 救命！万人嫌他又美又撩 春雨里洗过的太阳 穿成哥儿了怎么办 团宠锦鲤妻：我带着盲盒系统无敌了 明月渡我 对呀，你我仙妖殊途 柏林少女 天材魔妃：你好，反派大人 一觉睡醒多了个鬼王老公 变成少爷的漂亮小可爱后，他摊牌了 君在长堤上 [重生] 清冷美人O长官竟是天然撩 历劫重生之开挂一路飙 错轨行星 都市罗刹女 卑微小可怜重生后成了撒娇精[ABO] 白鸽 天玄大陆之天缘令
婚情蜜爱：宋太太，有点甜
婚情蜜爱宋太太，有点甜简介emspemsp新婚之夜，丈夫甩下离婚协议书，顾清许被逼产子，怎料胎儿被残忍摔死。丧子之痛未了，小三入住婚房，陷害她锒铛入狱。五年后，顾清许出狱归来，浴火重生，她步步反击，开启虐渣之路。一时复仇一时爽，一直复仇...
鬼心凶宅师
鬼心凶宅师简介emspemsp关于鬼心凶宅师暗恋校花三年，高中毕业的前一天，我约了校花在夜晚无人操场见面，结果她却把一颗鲜血淋漓的心脏按进我的肚子。为了活命，老爹给我吃了一只鬼，从此我只能靠吃鬼为生，而我也继承了老爹的衣钵，成为一个凶宅师。...
一念成婚：傅少追妻很卖力
一念成婚傅少追妻很卖力简介emspemsp关于一念成婚傅少追妻很卖力痴缠了他，叶千黎惹上了不该惹的男人，再相遇，缘分是天定！几番纠缠，叶千黎被那个腹黑的男人壁咚，叶太太，还想往哪跑？喂喂喂，我对你没兴趣！叶千黎俏目一瞪，话音未落...
餐饮大佬
一场大醉之后，柳下惠重生回到了2000年。有金手指加持的柳下惠，瞒着父母利用学费创业，从一个小小的白切摊开始，最终成长为首屈一指的餐饮大佬。大佬粉丝群1105469020如果您喜欢餐饮大佬，别忘记分享给朋友...
奥特曼之开局获得贝利亚勋章
当一个平凡的大学生被一个莫名其妙的泽塔升华器带走，还附赠一套怪兽勋章制造机器。那么，到底是该用奥特曼的力量拯救人类，还是用怪兽的力量殴打怪兽，楚末看着自己手里的泽塔升华器和一大把怪兽勋章，陷入了沉思中PS本书无女主，无女主，无女主，重要的事情说三遍！群号1135436319如果您喜欢奥特曼之开局获得贝利亚勋章，别忘记分享给朋友...
重生之花都魔尊
重生之花都魔尊简介emspemsp关于重生之花都魔尊重生之花都魔尊盛夏，江城内外阴雨绵绵。市郊的一个山沟里，磅礴的雨水不断冲刷着一堆沙泥，渐渐露出了一具被藏在下面的年轻的尸体天空闪过一道惊雷，一股紫色的闪电从天而降，生生的劈在了这具尸体上面。这道闪电直透地下，不断在山间爆闪出一连串的恐怖电光，连通了九幽冥域，引来了地府的冥雷降世...