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第19节（第1页）

其实厨师们的菜刀可非常有讲究，她就有几十把菜刀，还全是找人定制的。

但现在没那么条件，一把菜刀她也能切出花来。

鱼很快处理好，照例是摸上盐巴姜片跟一点花雕酒腌着去腥。

鱼腌的差不多时，许沁玉就开始炖鱼。

这次她还把那些香料从柜里拿了出来，都摆放在案板上。

不大会儿，香味就从厨房蔓延开来，整条巷子都是炖鱼的香味。

巷子尾的罗老婆子也闻见这香味，立刻循着味道跑到裴家。

等罗老婆子来到裴家，见院门打开，更是心中一喜，直接进了院子。

裴嘉宁这会儿还带着两孩子在院中玩雪，瞧见罗老婆子，她脸色一冷，“你这老婆子还敢来。”

罗老婆子理都不理小姑娘，直奔厨房而去。

进到厨房她就瞧见昨天卖鱼的小娘子正忙碌着，那锅里炖着一锅的青鱼，裹满酱汁，满屋子勾人的香气。

而旁边案板上摆着五六种香料，都是她上午那会儿在柜子里面瞧见的。

罗老婆子一喜，以为自己掌握这家小娘子做鱼好吃的秘籍，还想着，难怪这家人做吃食好吃，原来是放了香料，才知道香料可以做吃食用。她今日上门来要那八文钱其实也只是借口，就是想瞧瞧能不能找到这户人家做鱼好吃的配方。

自己要是也会做鱼就摆个摊子，或者把做好的鱼卖给大酒楼，她肯定不会卖的这么便宜，这般好的味道，卖贵些不赚个盆满钵满的。

现在她自以为得了小娘子做鱼好吃的秘籍，那八文钱也不想便宜小娘子，打算一会儿就给要回来。

她却没想过，真要用这些香料做鱼，怎么可能才卖五文钱八文钱一条。

而这些香料，也的确是摆出来骗罗老婆子的。

许沁玉红烧青鱼好吃的秘籍，并不是香料。

这些香料只是卤肥肠用的，她做鱼好吃主要是杀鱼跟腌鱼处理鱼腥，还有鱼煎的好，当然，调制的酱汁也很重要，但里面也只有酱油醋跟一点八角粉，就算给了八角，也给的极少极少，她做出来的鱼没有腥味，还保留了鱼最鲜的味道。

即便是用香料，那也不能随意给，弄不好满嘴香料味道，只会更加难吃。

罗老婆子瞧见这些香料，立刻就把几种香料记在心中，然后扯开喉咙嚷嚷起来，“小娘子，你昨儿可是说了，买回去的鱼要是不好吃可要退钱的，你那鱼做的难吃，我家里头的人都说难吃，你现在就把钱退给我。”

许沁玉拎着菜刀，气冲冲的问，“既然婶子说我做的鱼难吃，那肯定是无法下口，婶子把没吃的鱼给我，我就把八文钱推给你。”

罗老婆子哑口无言，她哪里还有什么鱼。

昨天那锅鱼回家加了配菜，儿子跟老汉直说好吃，连她也才吃了几口，整条鱼几乎都进了老汉跟儿子口中，儿媳跟两孙女一口都没尝过。

罗老婆子立刻道：“那鱼难吃，我早扔了喂路边的野狗。”

许沁玉都给气笑了，这老婆子真是睁眼说瞎说，不要脸！

她做餐饮多年，碰见的奇葩客人也不少，处理起来也算游刃有余，她也不在乎这种撒泼找事的客人，“行，这钱我可以退你。”

“那你赶紧退。”

这边说话，周围邻居也听见罗老婆子的嚷嚷声。

他们闻见香味就知道是隔壁小娘子回来，还在继续做红烧青鱼，晚上肯定还会卖给她们，自然不愿意小娘子被罗老婆子欺负，听见罗老婆子的声音就赶紧跑了过来，跟院里的裴嘉宁打过招呼才进的厨房。

一进厨房，那香味更加浓了，两邻居都没敢往灶台上看。

做厨子的最不喜欢别人偷师学艺，这种偷师学艺的，是可以报去官府抓起来的！

两邻居一个是二十来岁的妇人，一个跟罗老婆子差不多的老妇人。

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