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054章 哥哥炒的鸡肉好香比大姐做的香多了（第1页）

然而姜初阳好像看穿了曹福生的心思。

没等曹福生反应过来。

就将手上的锅铲递了过去：“曹老板，你可是曹氏饭店的老板，别在一旁打下手了，来！露两手给我看看。”

“行！”曹福生犹豫了一下便答应了。

但接过锅铲后。

整个人却是犯难了。

原来他这才发现自己不怎么会炒大锅菜。

只会炒小锅菜。

“怎么了？”姜初阳问。

“还是你来吧！”曹福生苦笑：“俺这使不惯锅铲，怕到时候炒出来的菜不好吃。”

“你确定？”姜初阳一脸的揶揄。

在他看来，专业的厨师在使用锅铲的时候。

跟锅勺，也就是炒勺相比。

那其实就是有些不顺手而已。

炒菜根本就不会受影响。

“当然……确定。”曹福生心虚的回道。

“好吧！”姜初阳知道曹福生在敷衍他，但也没有去揭穿。毕竟做人不能太较真，太较真的话，那可是没有朋友的，也是情商低的表现。

眼见曹福生将锅铲递给了他。

在笑了笑后。

接过起锅烧油就做起了红烧鸡块。

因为食材是老母鸡的缘故。

姜初阳特地让李大宝将柴火烧旺起来。

然而这刚要将鸡块倒进大铁锅中。

一旁的曹福生却是忍不住开口提醒道：“你这鸡块就这样炒能入味？能咬的烂？”

“不要忘记了，这可是老母鸡肉。”

“老母鸡肉又怎么样？”姜初阳好笑的摇头：“在农村，有一百个法子将它炒的软烂不柴的。”

“是吗？”曹福生眼眸中有一百个不相信。

但接下来却是没有说什么了。

毕竟他不会炒大锅菜。

姜初阳也没有去跟曹福生解释。

而是将鸡块放进了大铁锅中。

拿起锅铲就翻炒了起来。

等快熟的时候，倒入一些谷酒去腥提味。

然后又翻炒了起来。

等差不多了，又放入辣椒、生姜等佐料继续炒。

曹福生全程在一旁看着。

眼眸中失望的神色越来越浓。

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