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“玉米剥好一半剁碎,一半放着备用。”
“肉也要切成小丁。”
“那个猪蹄要等水开了才能放下去,不然待会的汤不够浓。”
“虾要开背,记得把虾线去掉。”
宋云染忙的跟个小陀螺似得,一边炒菜一边教南星几人。
吉祥看着一旁正在跺玉米的如意,一脸疑惑:“姑娘,这玉米为什么要剁碎?”
“这样的玉米羹做出来口感会好很多,而且也更香。”宋云染虽然低着头认真地干活,但是却不敷衍她们。
只要有人问问题,她便会认真地回答,一点私藏的意思都没有。
宋云浅在门外坐着,时不时地伸手去逗念一。
她的肚子已经很大了,宋氏几人为了她的安全着想,已经禁止她进入厨房。
不过她这些天的腰疼的厉害,不然干活就不干吧!偶尔偷懒还是挺不错的。
“煮开再放芡汁!”一个转身吓得她立马跑过去,拦住了南星的下一步动作。
这玉米羹都还没好呢!差点就被她浪费了。
赶紧收走对方手上的碗,嫌弃地说道:“你去烤猪蹄吧!”
南星确实不会煮这个东西,傻笑着跑到外面去架起炉子准备烤她最喜欢的猪蹄。
厨房里的几人忙的不亦乐乎,宋氏他们则在客厅聊天,一说到宋云染的酒楼便停不下来了。
这次的装修是张赫找来的人,全是他以前队里受了伤退下来的兄弟。
初八已经正式开始装修了,再过个五六天便能全部做好。
宋云染原本还在发愁要到哪里找人干活,没想到张赫已经全都给她安排好了。
就连酒楼里面的工人都找好了,是那些兄弟的妻子和儿女,这些人家中的环境都不太好。
毕竟能在战场上退下来的,基本上不是残就是死。
朝廷发下来的体恤金只够他们花销三几年,银子没了他们这样的身体压根就找到不活,很多都是妻儿扛着家里的开销。
宋云染对这事没意见,但是必须要先见到人,再决定用不用他们,只要人品没问题,能帮的她都会尽量帮。
“姑娘,虾好了,这个我会做,要不让我去做吧?”吉祥看宋云染忙到额头都冒汗珠了,实在不忍心再让她干活。
宋云染对她的厨艺很放心,便点头同意了,转身又继续去撕手撕鸡。
看着如意手中的那块脆皮五花肉,突然好想她的脆肉皖鱼,可惜这里没有!
等酒楼开业后,第一时间便是回去找大兴叔过来给她养鱼。
过完年养,年底就能卖了,就是不知道蚕豆够不够用,要是在村子里种好再运过来养鱼岂不是很麻烦。
看来她还要在城外买些地,再雇些人才行,这样养鱼才方便。
手下正无情地撕着鸡腿,大脑却不停地转动着。
身旁的宋云溪看不下去了,一把抢过她的鸡腿:“小妹!你看看你都把鸡撕成什么样了!”
经过对方的提醒,才发现自己差点把鸡撕成肉泥了。
“不好意思!我在想东西,呵呵......”除了傻笑,她已经找不到其他的事来掩饰尴尬了。
杜润洗完菜出去溜达一圈后,又带回来了一个累死人的消息:“张叔的那些兄弟来了,宋姨让你们再多做几个菜。”
“全部菜加到最大量吧!不然肯定不够他们吃。”宋云染知道他们的食量,那可是非常的吓人的。
要是他们待会吃不饱,她一定会挨骂的,毕竟这过年过节的,客人上门吃不饱,她娘不得炸了她。
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