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端木静姝将牛杂处理好,过了过水,全都放到一个大锅上煮,同时去厨房找齐书的配料。
好不好吃的。
全看天意。
她的小伙伴们对她的牛杂不抱希望,她也是。
她没有弄过。
没有成功的案例,说服不了人。
两刻钟之后,锅里散发出浓郁的香气。
香气不一样,与他们以前煮出来食物的香味都不一样,他们有点期待接下来的变化。
香,越来越香。
一个时辰之后,筷子插入牛肚中,软到烂的程度。
小牛拿过他的小碗,让端木静姝给他舀一碗。
端木静姝夹起一块牛肚,切成小片,又夹了牛肠,切成小牛适合入嘴的长度。
放到他的碗中,再舀一些汤汁给小牛。
小牛夹起,塞了一块到嘴中,好吃,真的好吃。
比起吃肉也差不了多少。
看他连头都不抬,其它人知道一定好吃,小牛可是一个小吃货。
其它人也跟,不用端木静姝帮忙,他们自己动手。
人手一份,入口的那瞬间,他们被征服了。
好吃,真好吃。
原来好吃的不一定是肉,牛下水处理好,也能做出如此美味。
他们不是京城的贵人们。
贵人们会吃,吃鸡只吃鸡腿和鸡翅,其它部分,他们是不吃的,是赏给下人们的。
周谨语之前的做法也是很讲究的。
家族落难之后,周氏一族被压在人市,不要说吃肉,一日有一个馒头都是嬷嬷们不想他们饿死,怕影响他们卖掉周氏一族的价格。
现在,有什么,吃什么。
而端木静姝经常东奔西跑,一天两三个馒头,一杯水,她也做过无数次。
所有人经历过苦,自然不会嫌弃的食物。
一行人吃得津津有味。
端木静姝是最后一个端碗的,没有想到真不错。
小牛看着一大锅牛杂。
很有压力。
“还弄不弄烧烤了?”
“不弄了,把肉都片起来,全做牛肉干。”
莫远做主,帮他们做了决定。
所有人都没意见。
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