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“哇,切那么大块,怎么吃呀?”
“那不是生鱼片,那是鱼块呀!”
“天哪,我可不敢吃了。吃下去,非闹肚子不可!”
评委见到蓝洁媖动刀子割鱼肉,本来还都对此充满着期待,但是见她把鱼切得一大块一大块的,顿时都苦了一张脸。
因为生鱼片,越薄越好吃!薄薄的一小片,蘸着酱油和芥末吃。轻轻一咬,鲜嫩的肉汁顺喉而下,舒畅无比,仿佛置身于清凉的大海中。
可是蓝洁媖的生鱼片却是切得太大了,一片足有一两重,简直就是生鱼块儿。那么大一坨,根本没法吃,吃下去也要吐了!
观众们见蓝洁媖做得石斑鱼撒西咪,也不禁都对评委们报以同情之心。
那根本不是生鱼片,那就是一块生肉呀,怎么可能吞得下去。
“我的天哪,这回评委们倒霉了!比吃炸糊的猪排还要惨呀!”
“不知道他们等下会不会真的吐出来呀!”
“我看着都觉得恶心,那根本不能吃呀!”
观众们也都议论纷纷道,不过虽然明知评审们要倒霉了,但是他们的心情却是期待多过同情。
……
很快,刘佳玲的石斑鱼也蒸好了。她又炒好了蒜末,拌好了调料,依次浇了上去。
“哇,看着就很好吃!”卢嗨鹏笑道,随后请评委们依次品尝起来。
“嗯,好鲜,味道正好!”卢大卫连连点头道。
“色香味形都达到了很好的标准。”宋孝礼主厨也称赞道。
随后众人依次打分,全都是十分、九分的好成绩。
刘佳玲见大伙儿如此捧场,也不禁开心的比起了剪刀手。
……
随后,曾华蒨的清蒸石斑鱼也出锅了。
“大家尝尝看,我第一次蒸鱼噢!”她喜滋滋的端上来道。
众人点点头,一人夹了一口送进了嘴里。
“呃……生的?!”谭炳文嚼了两口之后,苦着一张脸问道。
“不会吧,我蒸了有五分钟了呀!”曾华蒨摆摆手道,“应该熟了呀!”
“蒸得太短了,起码也要七八分钟才行呀!”卢嗨鹏教导道。
“是吗,哎呀~”曾华蒨见状,也不禁脸色一窘,羞涩不已。
刚才炸猪排就炸过火了,这次蒸石斑又欠火候,看来自己还真是没有厨艺的天分。
“没关系啦,虽然蒸得时间有点短,不过可以尝得出来,这鱼真的是很新鲜。我觉得值得鼓励!”卢大卫笑着安慰道。
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