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第308章 曙光（第3页）
手放在门板，敲了敲：“有人吗？啊……”
突然。
门板倒了。
半扇门就这样倒在她身。
索性门板子薄，她使劲儿一推，门板就给她翻倒去了地。
又是“砰”一声。
紧接着，一个角落里跑出个人来：“你没事吧？”
看了眼男子，觉得有些眼熟。
“这门板，我不是故意……”
他摇了摇手，手里裂开的蒲扇跟着晃：“你人没伤着就行，我在熬药，你先等等。”
男子转身。
一瘸一拐的往里去。
她一下子想了起来。
看了眼院子，三间屋子，中间是个水缸，水缸口周有好几道裂口。
回过神来，跟着那男子去的方向。
背后角落里有个炉子。
他刚把一壶黢黑的药水倒进碗。
“你找我有事吗？”
“我要马去一趟周家庄，想请两个师傅一起。”
“咸口的。”芳草回答。
酱只有两罐子，随机加给每日20份套餐，每个饭碗里舀了一小勺而已，芳草会问那些人用过后的感受。
“麻辣口的也有人喜欢，我还没问，他们就问我那是什么，不过只有几个人。”
“你们几个喜欢哪个？”
“也是咸口的。”
她倒是喜欢麻辣口味。
螃蟹还剩七八只，煮熟后，让几人把蟹黄和蟹肉弄出来。
“掌柜的，这个拿来做什么呀？臭烘烘的呢！”
58风靡一时蟹黄包
螃蟹蒸后放凉，难免有一些腥味。
当然，还要再加工。
她在捯饬一项新产品蟹黄汤包。
在现代常见的汤包，此时还没有，更不要说蟹黄汤包。
第一步，取出蟹黄和蟹肉以后，加了调料放锅里小火熬制。
第二步，熬鸡汤猪皮冻，这一步比较复杂，杀鸡又是猪的，省略1个字。
第三步，搓面粉，拉面皮。
失败的地方就在第三步了。
蒸出来的蟹黄汤包内馅儿，气味鲜香，口感丰富，但汤包的外形不行，软趴趴的，色泽不好面皮不行。
跑了整个淮安，找了七八种面粉。
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