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“我刚才是想问你以后店里的蟹黄包,要不要再增加一下数量?”
“增加数量就算了,主要的是大闸蟹处理起来太麻烦,费时费工。”
叶成果断的说道。
“可是蟹黄包卖的那么好,你可以减少一下其他的包子的数量,增加蟹黄包的数量,这样一来不就好了?”
王雪可是知道大家为了吃蟹黄包,每天都像是打了鸡血一样。
“如果蟹黄包的数量加大,而其他包子的数量减少,也就意味着那些带走的客人将会有一部分人收不到包子。”
叶成并不是,没有想过这个办法,每个包子他赚的利润几乎都差不多,加大蟹黄包的数量,只会加大他的工作量。
听到老板的解释,王雪有些摸不着头脑,毕竟,对于老板来说,如果收益是一样的,多做些蟹黄包,少做些其他包子不也一样吗?
毕竟,其他包子的材料准备起来也是费时费力,从那个包子上节省的时间去处理大闸蟹,没什么区别吧?
面对她的不理解,叶成淡淡一笑并没有再多说什么,继续干活。
中午档口还没开始,小店里的客人越来越多,安静也被打破,老顾客们纷纷与厨房里的身影开着玩笑。
“叶老板,最近这蟹黄包可是满大街都是,不和你开玩笑的说,所有蟹黄包我都吃过了,只有你做的蟹黄包是我最认可的。”
“叶老板做的蟹黄包用你认可吗,这么和你说吧,虽然我没有去其他家吃过蟹黄包,可是就算想我都能想得到,不及叶老板的千分之一好吃。”
“那你可就说错了,可不只是千分之一,简直就是万分之一,准确的来说,他们那根本就不叫蟹黄包,叫包子还差不多。”
“你们这么说,叶老板都有些不好意思了。”
……
店里传出哄堂大笑的声音,然而厨房里的身影却好像早已经知道他们想要说什么似的,脸上并没有太大的情绪,看了眼墙上的时间,“可以点东西了。”
听到这句话,小店里和谐的氛围瞬间变得紧张起来,大家一双双眼睛全都盯着他手上那些小小的笼屉。
王雪看着店里排成排的客人扯了扯嘴角,不知道为什么总感觉刚才和谐的气氛突然变得箭弩拔张,一双双眼睛盯着老板手上的蟹黄包,恨不得冲上去。
不过,由此也看得出来大家对蟹黄包的喜爱。
“叶老板,给我来两个蟹黄包,再来一碗牛骨汤,两个炸春卷,三个肉皮冻。”
“叶老板,我也要,你给我三个蟹黄包,其中两个带走,一个在这吃,麻烦帮我装袋子,皮破了也没关系。”
“我靠,前面的,你们要不要这样,当菜市场呢,三个三个的要,蟹黄包不花钱么,能给我们后边的留点活路。”
“叶老板,我要四个。”
……
只是短短20分钟,蟹黄包就已经被抢购干净,买到的虽然不甘心,可还是没有办法,谁叫来晚了呢,下次只要比这些人来的早,绝对能吃上!
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