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“先生女士请留步。”
王凡和卓倩倩正准备离开的时候,刚刚的服务员却是拦住了两人的去路。
王凡不明所以的看着他,小费自己明明已经给过了,这还拦着自己干什么?
服务员微笑道:“是这样的先生,我们老板想跟您见一面,不知道您方不方便?”
老板?
“艾伦·杜卡斯主厨?”
服务员点点头:“是的,他今天正巧在这里,他说是一位老朋友介绍的,想跟您交流交流厨艺。”
听了卓倩倩翻译的话,王凡就知道今天不能直接走了,这一听就知道是因为刘教授。
就是不知道这个传奇大厨想跟自己交流什么?
“那就麻烦他带路吧。”
听到卓倩倩的回答,服务员很高兴,连忙转身朝着一个方向走去,王凡二人紧随其后。
这是一间宽敞的办公室,不过说是办公室倒不如说是一个厨房更为贴切。
厨房里面只有一个须发皆白戴着黑框眼镜的老人,很明显就是艾伦·杜卡斯本人。
服务员没有进来,而是顺手关上了房门。
艾伦·杜卡斯放下手中的工作,饶有兴趣的打量起了王凡。
“你就是anna口中的华夏天才厨师吗?你看上去真的是太年轻了。”
艾伦率先开口道。
anna就是刘教授的英文名。
让王凡没想到的是,这位传奇厨神说的竟然是汉语!
虽然略有一些口音,但是基本还是能够听的明白的。
王凡道:“天才不敢当,只是比较喜欢做菜而已。”
“今天的饭菜感觉还可口吗?”
艾伦·杜卡斯并不负责这个餐厅的饭菜,主厨是他的徒弟。
“造型上非常别致,口味上也别具一格。”
寒暄两句后艾伦笑道:“anna可是走后门到我这里帮你订的位置,我本来不想破例的,但是anna说你的厨艺绝对可以让我大吃一惊,甚至大受启发,我这才答应了她。但作为条件,你得露一手让我开开眼界才可以。”
王凡点点头说道:“今天吃了您这里的饭菜有些启发,刚好有点手痒,那我做一道甜点请您点评一下?”
今天这饭菜吃的也就那样,但是不得不说这个精致的摆摊确实让他有些开了眼界,正好现在有点手痒。
而且请教这种大师的机会本来就可遇不可求,他也不想白白的错过机会。
艾伦见王凡那么痛快顿时高兴起来:“年轻人你的性格我非常喜欢,那还等什么?我的厨房就交给你了。”
这个办公室就是他自己的私人厨房,有空了就会跑过来研究新的菜品,厨具食材应有尽有。
王凡也不废话,走过去接过纯白色的厨师服就穿到了自己身上。
扫过桌子上的调料、食材,又打开冰箱看了看里面的食材,他的心中就有了方案。
艾伦坐到椅子上,饶有兴趣的看着王凡的一举一动。
他非常好奇,究竟是什么样的年轻人,才会得到anna这么高的评价,要知道二十来年前他可没少被anna挑剔过。
而当时他就已经是享誉法餐界的知名主厨了。
可这个年轻人被anna吐槽最多的竟然只是摆盘!
摆盘虽然很重要,但远远达不到特别重要的地步,稍加训练就可以掌握,口感和口味才是最难把握的,而在这两点上,anna竟然说她丝毫挑不出问题!
这太让人好奇了。
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